VEGAN
Weingut Gindorf
2018 Dornfelder Barrique
11,00 €
Farbe: Tiefes, dichtes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen – Reife und Konzentration spiegeln sich bereits im Glas wider. Nase: Komplex und vielschichtig: Dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche verbinden sich mit würzigen Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch Toast. Feine Anklänge von Schokolade und frisch geröstetem Kaffee verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit reifer, dunkler Frucht. Die Einflüsse der französischen Eiche zeigen sich in eleganten Holznoten, subtiler Würze sowie Nuancen von Kakao und Kaffee. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und sorgen für eine samtige, harmonische Textur. Finish (Abgang): Lang und komplex mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, feiner Würze, Schokolade und einem Hauch Espresso. Der Abgang wirkt rund und ausgewogen. Fun Fact: Der Ausbau im Barrique – kleinen Eichenfässern, meist aus französischer Eiche – ermöglicht eine langsame Mikrooxidation des Weins und sorgt so für mehr Komplexität, weichere Tannine und die typischen Aromen wie Vanille, Röstaromen sowie feine Kaffee- und Kakaonoten. Produktdetails anzeigen →
Weingut Gindorf
John Pfeiffer · Inhaber
""Wir leben unseren Traum!""
"Familiengeführtes Weingut"
"Tradition seit 1756"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Dornfelder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
0,4 g/L, trocken
Produktnummer
1385005000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Pamela und John Pfeiffer GbR, Beethovenstr. 15, 54470 Lieser, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2018
Land
Deutschland
Passt zu
Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Dornfelder
Region
Mosel
Restzucker in g/L
0,4 g/L
Säuregehalt in g/L
5,1 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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