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VEGAN
Weingut Gemmrich 
Deutschland Württemberg
Deutschland Württemberg 2024 Gewürztraminer ᛫᛫
9,90 €
Gewürztraminer wird in der neuen Weinwelt als typisch deutsche Rebsorte gefeiert. Das natürlich nicht ohne Grund. Diese Bukettrebsorte ist zwar nicht für Jede/n der perfekte Genuss, aber ein unglaublich Spannender. Meist wird die Rebsorte durch ihre typische Charakteristik eher lieblich ausgebaut. Bei uns wird der Rebsorte, durch die etwas geringere Restsüße, mehr Gaumenspiel verliehen. Durch die selektionsreiche Handlese sorgen wir bereits im Weinberg für beste Qualität der Trauben. Anschließend bleiben die Trauben für ca. 4 Stunden stehen, bevor der Saft abgepresst und daraufhin kühl, im Edelstahltank vergoren wird. Durch die Maischestandzeit und die langsame, kühle Gärung erhält der Wein seine besonders intensive Aromatik. Nicht umsonst zählt man den Gewürztraminer zu den Bukettrebsorten. Denn der Wein umspielt Nase und Gaumen mit einem ganzen Strauß an Aromen. Quitte, Maracuja und feine Honignuancen werden von floralen Aromen, wie Akazienblüte und Rose, ergänzt. Durch die moderate Säure und doch erkennbare Süße umspielt der Wein noch lange den Gaumen. In besonders guten Jahren wird ein Teil der Trauben zu unserem Winzersekt veredelt. Die Trester verarbeiten wir zu Gewürztraminer-Tresterbrand. Beide Leckereien sind ein Muss für jeden Gewürztraminer Fan. Produktdetails anzeigen →
Weingut Gemmrich
Simon · Inhaber
"Familie Gemmrich liegt die Natur und nachhaltiges Arbeiten am Herzen. Die Streuobstwiesen des Betriebes sind biozertifiziert und zwanzig Prozent der Rebfläche mit pilzwiderstandsfähigen (PiWi) Rebsorten bestockt."
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Gewürztraminer, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
8,7 g/L, halbtrocken
Produktnummer
1001005000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Halbtrocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich, Löwensteiner Str. 34, 71717 Beilstein, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Beilsteiner Wartberg
Passt zu
Asiatisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Gewürztraminer
Region
Württemberg
Restzucker in g/L
8,7 g/L
Säuregehalt in g/L
3,8 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate
1.8 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.9 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.1 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Antioxidantien: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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