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Gaierhof 
Italien Trentino
Italien Trentino 2024 LOAL Bianco Vigneti delle Dolomiti IGP
11,50 €
REBE: Chardonnay, Weißburgunder. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen für eine Dauer von etwa 10 Tagen, gefolgt von einer Reifung im Stahl. Ein Teil des gewonnenen Mostes, etwa 10 %, wird nicht vergoren, sondern als Most aufbewahrt, indem die Gärung durch niedrige Temperaturen gehemmt wird. Kurz vor der Abfüllung wird der Wein mit dem frischen Most verschnitten, um den Alkoholgehalt auf natürliche Weise weiter auf 9 % mit einem Restzucker von etwa 15 g/l zu senken. Weichheit und Eleganz sind die Markenzeichen dieses Weins, dessen Aroma ausgesprochen fruchtig, frisch und fein ist. ORGANOLEPTISCHE PRÜFUNG: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Zartes, feines, typisches und angenehm fruchtiges Aroma mit Anklängen an goldenen Apfel und weiße Blumen. Harmonischer, weicher, überzeugender und frischer Geschmack, gut charakterisiert und lang anhaltend. OPTIMALER VERBRAUCH: Ein Wein von großer Frische, der jung getrunken werden sollte, um alle seine Qualitäten zu genießen. LEBENSMITTELKOMBINATIONEN: Ideal als Aperitif, perfekt zu Fischvorspeisen, auch zu warmen Vorspeisen, Meeresfrüchte-Rohkost und Risotto, aber auch für den täglichen Genuss geeignet. Probieren Sie ihn zu Risotto mit goldenen Äpfeln. Produktdetails anzeigen →
Gaierhof
Valentina, Martina & Romina Togn · Eigentümerinnen
"Ein von Frauen geführtes Unternehmen"
"Weine, mit dem Geschmack des Trentino"
"Frische des Bouquets und Eleganz der Geschmacksnoten"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Trentino
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot & Weiß), Weißwein
Herkunft
Vigneti delle Dolomiti IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
9 %
Produktnummer
6575022000
Alkoholgehalt in %
9 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Chardonnay, Pinot Bianco
Geographische Angabe
Vigneti delle Dolomiti IGP
Hersteller
Hersteller adresse
Gaierhof Srl, Via IV Novembre 51, 38030 Roverè della Luna, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Italien
Ort
Proviene da vitigni di media e alta collina del Nord del Trentino, zona Valle di Cembra, allevati con pergola semplice trentina, in terreni a medio impasto alluvionali. La peculiare posizione dei vigneti scelti e la loro età ci permette di ottenere uve co
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Rot & Weiß)
Region
Trentino
Traubenfarbe
Beide
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
254 kJ / 61 kcal
Kohlenhydrate
2.5 g
Kohlenhydrate davon Zucker
1.8 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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