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Frey-Sohler 
Frankreich Elsass
Frankreich Elsass 2023 Conservatoire
49,60 €
Diese Parzelle wurde mit Hilfe des CIVA - Comité Interprofessionnel des Vins d'Alsace - angelegt, nachdem drei Jahre lang die besten Rieslingreben der ältesten Parzellen des Dorfes ausgewählt wurden, um daraus ein Konservatorium für alte Rieslingreben zu machen! Diese Parzelle ist der Erhaltung der genetischen Vielfalt unserer alten Rebsorten gewidmet, die manchmal vom Aussterben bedroht sind und einzigartige Eigenschaften besitzen (Resistenz gegen bestimmte Krankheiten, besondere aromatische Qualität, Anpassung an ein bestimmtes Terroir)! Nach der Veredelung und Bepflanzung des Weinbergs im Jahr 2018 und einer Handlese Ende Oktober wurde diese erste Cuvée du Conservatoire in eigens für diesen Nektar angeschafften Amphoren vinifiziert. Dieser Conservatoire wurde am 16. April 2025 in Flaschen abgefüllt, nachdem er über 15 Monate in den Fässern geruht hatte. Dieser Wein erinnert an gelbe Sommerfrüchte, fett, fleischig, an das Terroir, an heiße Steine mit einem Hauch von Rauch. Der Gaumen ist geprägt von kandierten Schalen, einer feinen, ziselierten Salzigkeit und einem vibrierenden Mundgefühl, das direkt ins Herz geht! Produktdetails anzeigen →
Frey-Sohler
Sohler Damien et Aude
"Weingut in sechster Generation"
"Weine, die ihr Terroir widerspiegeln"
"Gleichgewicht aus Tradition und Innovation"
Produktdetails
Land & Region
Frankreich, Elsass
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Herkunft
Alsace AOP
Qualität
AOP
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,2 g/L, trocken
Produktnummer
7350035000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Amphore
Flaschenverschluss
Technischer korken
Geographische Angabe
Alsace AOP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
15 ans
Hersteller
Hersteller adresse
SARL Frey-Sohler, Rue de l'Ortenbourg 72, 67750 Scherwiller, Frankreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Frankreich
Qualität
AOP
Rebsorte
Riesling
Region
Elsass
Restzucker in g/L
0,2 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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