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BIO
VEGAN
Fontorfio 
Italien Marken
Italien Marken 2017 Cossineo Marche Bianco IGP BIO
17,00 €
Dies ist der erste Wein, den Fontorfio aus 2007 gepflanzten Rebstöcken erzeugt. Der erste Jahrgang, der produziert wurde, war 2010, und er zeigte sofort eine außergewöhnliche Struktur, die ihn zu schätzen wusste. Er zeichnet sich durch einen guten Alkohol- und Säuregehalt aus, wodurch er sich mit der Zeit erstaunlich gut entwickelt und ihm Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Aus diesem Grund wird er in der Regel nicht früher als 2 Jahre auf den Markt gebracht, aber bei einigen Jahrgängen wird die Reifung auf 7-8 Jahre verlängert. Er wird einige Tage lang auf den Schalen mazeriert und ruht dann nach der Gärung einige Monate auf der Feinhefe. Es wird empfohlen, ihn gekühlt, aber nicht zu kalt zu trinken, um seinen Geschmack und seine Aromen besser zu genießen. Produktdetails anzeigen →
Fontorfio
Igino Brutti · Winzer
"Kleine, handwerkliche Produktion"
"Biologisch und natürlich"
"Manuelle Verarbeitung, spontane Gärung"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Marken
Rebsorte & Weinart
Pecorino, Weißwein
Herkunft
Marche IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
0 g/L, trocken
Produktnummer
6463001000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Marche IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Vitivinicola Fontorfio di Brutti Igino, Contrada Fiorano 4, 63067 Cossignano, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2017
Land
Italien
Passt zu
Fisch
Qualität
IGP
Rebsorte
Pecorino
Region
Marken
Restzucker in g/L
0 g/L
Säuregehalt in g/L
7,51 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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