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Finigeto 
Italien Lombardei
Italien Lombardei Extrà Rosé
17,80 €
Die für den Extrà Rosé ausgewählten Spätburgundertrauben stammen aus unseren besten Lagen. Die nördliche Lage und die lehmig-kalkige Beschaffenheit des Bodens begünstigen eine optimale Qualität der Trauben, die früh gelesen werden. Im Weinberg legen wir großen Wert auf die Pflege der Baumkronen, um ein optimales Mikroklima für die perfekte Reifung der Trauben zu gewährleisten. Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei darauf geachtet wird, die Integrität der Trauben bis zur Pressung zu bewahren, die sanft und progressiv erfolgt. Durch eine kurze Mazeration in der Presse bleibt die zartrosa Farbe auf natürliche Weise erhalten. Der so gewonnene Most wird einer ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks unterzogen. Es folgt eine zweite Gärung im Autoklav mit ausgewählten Hefen, die für die Schaumbildung sorgen. Der Wein reift 6 Monate lang auf der Feinhefe. Es folgt eine zweite Gärung im Autoklav mit ausgewählten Hefen für die Schaumbildung. Der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe. Produktdetails anzeigen →
Finigeto
Aldo Dallavalle · Inhaber
"Love Nature Project"
"Nur organische Düngemittel"
"35% weniger Schwefel"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Lombardei
Rebsorte & Weinart
Pinot Nero, Rosé
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
12 g/L, halbtrocken
Produktnummer
5692017000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Halbtrocken
Hersteller
Hersteller adresse
Finigeto Azienda Agricola di Dallavalle Aldo, Viale Mangiagalli 33, 27052 Godiasco Salice Terme, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Qualität
Vino Generico
Rebsorte
Pinot Nero
Region
Lombardei
Restzucker in g/L
12 g/L
Säuregehalt in g/L
7 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rosé
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