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VEGAN
Weingut Dr. Crusius 
Deutschland Nahe
Deutschland Nahe 2025 Frühburgunder "Blanc de Noir"
11,90 €
Die besondere Herstellungsweise, das sogenannten Weißkeltern, sorgt für die helle Farbe des Blanc de Noir. Dadurch, dass bei diesem Verfahren der Saft schnell von der Beerenhaut getrennt wird, gehen die dunklen Farbstoffe nicht in den Wein über. Diese sorgen für die dunkle Färbung der Trauben und sitzen hauptsächlich in der Haut. So entsteht aus dunklen Trauben ein weißer Wein, den man Blanc de Noirs, französisch für “Weißer aus Schwarzen”, nennt. Dieses helle Burgundercuvée aus Früh-und Spätburgunder zaubert eine fruchtige Frische ins Glas. Überraschend kommt er mit viel Kraft im Mund an, die man ihm durch sein eher sanftes Bukett nicht direkt zutraut. Die fruchtigen Noten sind vielfältig und facettenreich: Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch Rhabarber. Ein idealer Sommer-Terassenwein, ob als Essensbegleiter oder solo im Glas. Produktdetails anzeigen →
Weingut Dr. Crusius
Dr. Peter Crusius · Inhaber
"Dr. Peter Crusius zählt zur absoluten Spitze"
"Holt immer aus seinen Reben das Beste raus"
"Gehört zu den 60 besten Weingütern Deutschlands"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Nahe
Rebsorte & Weinart
Frühburgunder, Blanc de Noir
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
2,1 g/L, trocken
Produktnummer
278097000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Dr. Crusius, Hauptstraße 2, 55595 Traisen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Frühburgunder
Region
Nahe
Restzucker in g/L
2,1 g/L
Säuregehalt in g/L
5,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Blanc de Noir
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
307 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate
0.8 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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