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BIO
Dominio de Punctum 
Spanien Kastilien-La Mancha
Spanien Kastilien-La Mancha 2023 Pomelado Amber Wine Skin Contact Castilla V.T. BIO
10,99 €
Pomelado ist eine Art Orangewine, hergestellt mit einer alten Vinifizierungstechnik, bei der weiße Trauben wie rote behandelt werden. Die Trauben wurden in der Nacht gelesen und vor der Gärung eine Kaltmazeration durchgeführt. Der Saft der Trauben bleibt dabei in Kontakt mit den Schalen (Skin-Contact), sodass dieser Farbe und Tannine aufnehmen kann. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Wein mit einem ganz besonderen Geschmack, anders als alle Weißweine. Er zeigt Aromen von tropischen Früchten, Apfelkuchen, Nuss und getrockneten Orangenschalen. Der Wein ist im Geschmack kräftig und robust, mit feinen Noten von Quitte. Der Wein hat ein Reifepotenzial von etwa 2-3 Jahren. Produktdetails anzeigen →
Dominio de Punctum
Zum WinzerProduktdetails
Land & Region
Spanien, Kastilien-La Mancha
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Weißwein
Herkunft
Castilla V.T.
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
0,3 g/L, trocken
Produktnummer
6661208000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Cuvée-Rebsorten
Chardonnay, Macabeo, Verdejo
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Castilla V.T.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Dominio de Punctum, N-301 km 162 , 16660 Las Pedroñeras, Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Spanien
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Kastilien-La Mancha
Restzucker in g/L
0,3 g/L
Säuregehalt in g/L
5,2 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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