Cantina De Vigili
2020 Ottavio Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC
35,00 €
Dieser Wein ist leider ausgetrunken.
Trauben von einer kleinen Parzelle im Herzen der Rotaliana Ebene, einige Rebstöcke sogar Jahrhunderte alt, ausgewählt in der Gegend von Pasquari: ein Ortsname, der mit dem antiken Teroldeghe verbunden ist, von dem die Rebsorte wahrscheinlich ihren Namen hat. Traditionelles Erziehungssystem mit doppelter Pergola Trentina, mit alten Rebstöcken. 100% Teroldego. Nach strenger Selektion im Weinberg, mit einem Anteil an ganzen Trauben, die je nach Reifegrad spontan in Zementtulpen gären. Er wird direkt in Barriques umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und 15 Monate verbleibt. Nach einem Jahr Flaschenreifung kommt er in den Handel. Reicher und eleganter Wein, komplexes Bouquet von roten Früchten mit einem Hauch von Konfitüre. Sehr würzige Ader vorhanden, reicher und umhüllender Geschmack. Serviertemperatur: 16-18 °C. Passt gut zu Wild und rotem Fleisch. Produktdetails anzeigen →
Cantina De Vigili
Riccardo · Kellermeister
"Im Trentino, südlich von Südtirol, im Herzen der Alpen"
"Weinherstellung seit dem '900 für die österreichisch-ungarische Monarchie"
"Teroldego Rotaliano-Weine, pure Kraft und Eleganz"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Trentino
Rebsorte & Weinart
Teroldego, Rotwein
Herkunft
Teroldego Rotaliano DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
5778006000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Teroldego Rotaliano DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
De Vigili Azienda Agricola, Via Molini 28, 38017 Mezzolombardo, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Italien
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild
Qualität
DOC
Rebsorte
Teroldego
Region
Trentino
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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