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VEGAN
Weingut Daniel Mattern 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2021 Natural Sauvignon Blanc & Muskateller Beton-Ei
14,90 €
Sauvignon Blanc & Muskateller Beton-Ei Zwei Rebsorten verbinden sich im Beton-Ei zur Geschmacksexplosion. Die Grapefruit und die grüne Paprika vom Sauvignon Blanc trifft auf die Blume des Muskateller. Im Beton-Ei gelangt der Sauerstoff im optimalen Verhältnis gleichmäßig durch die Betonschicht an den Wein, was zu einer deutlich besseren Reifung führt (oxidativer Ausbau). Während der Gärphase und bei der Lagerung kann der Wein sich im Betonei ohne Kanten und Ecken fließend bewegen. Der Most vergärt spontan, mit den eigenen Hefen. Der Wein ist mineralischer, filigraner und vielschichtiger. Durch das thermische Verhalten des Betons wird der Wein besonders gut gekühlt und er schmeckt so frischer und fruchtiger. Jede Sorte spiegelt sich in diesem Cuvée wieder, die frische vom Sauvignon Blanc mit dem Bouquet vom Muskateller, ein fruchtiger Wein mit viel Kraft. Der Wein ist ein Naturwein und wurde unflitriert auf die Flasche gefüllt. Produktdetails anzeigen →
Weingut Daniel Mattern
Daniel Mattern · Winzer & Inhaber
"Frische Ideen im rheinhessischen Mettenheim"
"Spannende Innovationen & solides Winzerhandwerk"
"Hohe Qualität von der Basis bis zur Lage"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Weißwein
Qualität
Deutscher Landwein
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
684041000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Sauvignon Blanc, Muskateller
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Daniel Mattern, Weingärten 5, 67582 Mettenheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Deutschland
Qualität
Deutscher Landwein
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Rheinhessen
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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