Sauvignon Blanc

Trocken

12,5% Alk.

VEGAN

Weingut Dambach

Deutschland Pfalz

2024 Sauvignon Blanc Fumé

Name: 2024 Sauvignon Blanc Fumé
Brand: Dambach
SKU: 848037000
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

15,00 €

20,00 €/Liter (0,75 Liter) inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Aus der Großkarlbacher Spitzenlage Burgweg, geprägt von tertiärem Kalkverwitterungsboden. Die Lese erfolgte Ende September. Die vollreifen Trauben erreichten 90° Oechsle . Nach 6-stündiger Maischestandzeit im 500 Liter Tonneau-Holzfass spontan vergoren und 21 Monate auf der Hefe ausgebaut. Der Wein wurde ohne Filtration abgefüllt. In der Nase erst mineralische Noten von Feuerstein und Kalk. Dann folgt sehr reife Stachelbeere, Sternfrucht, Brennesselblüte und etwas Weinbergspfirsich. Mundfüllend mit feinem Säurespiel. Aromatik von roter Stachelbbere, etwas Cassis und ein Hauch von grünem Pfirsich. Viel Grip und Zug am Gaumen. Ein sehr „erwachsener“ Sauvignon, fern jeder Oberflächlichkeit und ein perfekter Speisebegleiter. Produktdetails anzeigen →

Weingut Dambach

Sven Ohlinger und Philipp Seeger · Inhaber

"Weine aus Pfälzer Top-Lagen"

"3 Sterne bei Vinum 2022"

"Sympathoisches Winzerduo mit breitem Angebot an tollen Rebsorten"

Zum Winzer

Produktdetails

Land & Region

Deutschland, Pfalz

Rebsorte & Weinart

Sauvignon Blanc, Weißwein

Qualität

Qualitätswein

Alkoholgehalt

12,5 %

Restsüße & Geschmack

2 g/L, trocken

Produktnummer

848037000

Alkoholgehalt in %

12,5 %

Allergene

Enthält Sulfite

Ausbau

Kleines Eichenfass

Geschmack

Trocken

Hersteller

Dambach

Hersteller adresse

Dambach GbR, Hinterbergstraße 50, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland

Inhalt

0,75 L

Jahrgang

2024

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Region

Pfalz

Restzucker in g/L

2 g/L

Säuregehalt in g/L

5,8 g/L

Traubenfarbe

Weiß

Vegan

Weinart

Weißwein

Nährwertangaben

Durchschnittliche nährwertangaben

pro 100 ml

Brennwert

307 kJ / 73 kcal

Kohlenhydrate

1.2 g

Kohlenhydrate davon Zucker

0.2 g

Fett

0.5 g

Gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Salz

0.01 g

Eiweiß

0.5 g

Zutaten

Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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