Gratisversand ab 12 Flaschen je Winzer/Versender
PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Dambach 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2023 Syrah
32,00 €
Syrah ist eine der großen Rotwein-Rebsorten der Welt und liefert fantastische Weine an der nördlichen Rhone (Hermitage) aber auch in Australien oder Südafrika unter dem Namen Shiraz. Der heiße Jahrgang 2023 war geradezu perfekt für Syrah. Unser ältester Weinberg steht in Bissersheim und hat einen sehr nachhaltigen und doch sehr gut erwärmbaren Boden aus Lösslehm mit Kieseinlagen. Die selektive Handlese lieferte perfekte hochreife Trauben. In offener Maischegärung spontan vergoren, wurde die Maische dabei ganz traditionell von Hand untergestoßen. Nach der Kelterung erfolgte ein 20 monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Dunkles Granatrot. Pfeffrig-fruchtiger Duft nach Schwarzkirsche, Brombeere, Rumtopf; auch etwas Zigarrenkiste, Graphit und Leder. Diese Aromatik setzt sich im Mund fort und "tapeziert" den Gaumen aus. Feinkörniges und reifes Tannin zeugt vom großen Jahrgang. Schwarze Maulbeere, exotische Gewürze und eine edle Räuchernote komplettieren das Aromaprofil dieses Bilderbuch-Syrah. Kraft und vor allem Eleganz bis in den endlos langen Abgang. Wird sich durch reife noch weiter verfeinern, aber macht jetzt schon großen Spaß. Presse: Falstaff Weinguide 2026: "Der intensive Duft wird geprägt von geräuchertem Speck und diversen Hölzern, wie Sandel- und Zedernholz. Nuancen von Bitterschokolade, Kreuzkümmel und eingekochten Pflaumen. Vollmundig und kraftvoll am Gaumen, dichte kernige Gerbstoffe. Opulent, aber doch samtig im Kern." 93/100 Punkte (Ausgezeichnet) Vinum Weinguide 2026: "Noten nach Kaffeebohnen und weiche Tannine." 90/100 Punkte (Exzellent) Eichelmann Deutschlands Weine 2026: "Der Syrah ist noch leicht verhalten und könnte sich ebenfalls noch steigern, er ist von Aromen von Brombeere, dunkler Schokolade, pfeffriger und kräutriger Würze geprägt." 89+/100 Punkte (Sehr gut) Produktdetails anzeigen →
Weingut Dambach
Sven Ohlinger und Philipp Seeger · Inhaber
"Weine aus Pfälzer Top-Lagen"
"3 Sterne bei Vinum 2022"
"Sympathoisches Winzerduo mit breitem Angebot an tollen Rebsorten"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Syrah, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
0,2 g/L, trocken
Produktnummer
848042000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Neues Barrique
Auszeichnungen
Falstaff , Vinum
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Dambach GbR, Hinterbergstraße 50, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Passt zu
Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Syrah
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,2 g/L
Säuregehalt in g/L
5,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
Noch keine Bewertungen
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit diesem Wein und helfen Sie anderen bei ihrer Entscheidung.
Das sagen unsere Kunden