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PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Dambach 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2023 Cabernet Franc Burgweg - Großkarlbach
32,00 €
Uralte Großkarlbacher Spitzenlage, bereits 1495 urkundlich erwähnt als „vff den Burgweg“, soll der Lagenname auf die Emichsburg der Grafen von Leiningen hinweisen. Tertiärer Kalksteinverwitterungsboden, stellenweise von Löss überlagert. Cabernet Franc ist häufig Bestandteil der roten Bordeauxweine und wird an der Loire reinsortig auf gezogen. Selektive Handlese. Traditionelle Maischegärung und 18 Monate Ausbau im neuen Barrique. Feiner Duft von Creme de Cassis, Heidelbeere und Amarenakirsche. Auch zarte Holzwürze. Üppige Frucht am Gaumen, aber hier viel zupackender mit Biss und Grip. Feine doch griffige Tannine und eine Frische gebende, aber sehr reife Säure. Hochkomplexes Mundgefühl, sehr vornehm und extrem gut balanciert. Großer Jahrgang! Durch und durch reif und edel. Bereits jetzt ein großes Vergnügen, kann aber noch mehr mit einigen Jahren reife. Pressestimmen: Falstaff Weinguide 2026: "Bukett erinnert an ein volles Gewürzregal. Pfeffer, Nelken, Lorbeer. Eingekochte Waldbeeren, Bitterschokolade. Geräucherter Speck und schwarzer Knoblauch. Üppiges, marmeladiges Mundgefühl. Kernige, reife Tannine. Dicht, kompakt und mundfüllend. Barocke, aber dennoch saftig-pikante Länge." 93/100 Punkte (Ausgezeichnet) Vinum Weinguide 2026: "Elegant, lang, fruchtig." 91/100 Punkte (Exzellent) Produktdetails anzeigen →
Weingut Dambach
Sven Ohlinger und Philipp Seeger · Inhaber
"Weine aus Pfälzer Top-Lagen"
"3 Sterne bei Vinum 2022"
"Sympathoisches Winzerduo mit breitem Angebot an tollen Rebsorten"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Cabernet Franc, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
0,3 g/L, trocken
Produktnummer
848043000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Neues Barrique
Auszeichnungen
Falstaff , Vinum
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Dambach GbR, Hinterbergstraße 50, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Großkarlbacher Burgweg
Passt zu
Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Cabernet Franc
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,3 g/L
Säuregehalt in g/L
4,5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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