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VEGAN
Weinmanufaktur Dagernova 
Deutschland Ahr
Deutschland Ahr 2024 Dagernova Mash Grauburgunder
16,90 €
In der Nase dominiert im ersten Moment getoastetes Brot, gepaart mit Birne und gelber Plaume. Weiterhin kommt eine leichte Vanillenote hinzu. Im Geschmack setzen sich die leichten Röstnoten fort, ergänzt durch heimische Früchte wie Birne oder gelber Apfel. Der Wein weist Jahrgangsbedingt eine leichte Säure auf, ist im gesamten aber Kräftig und Rund. Eine leichte süße ist trotz des gerningen Restzuckers Warnehmbar und runded den Wein perfekt ab. Maischestandzeit über 24 Stunden; Nach dem Pressen einlagerung in 2 gebrauchte Tonneaux zusammen mit ganzen Beeren & Maische(30%) Spontane Gärung incl. BSA über zwei Monate, Sechs Monate Fasslagerung auf der Vollhefe. Produktdetails anzeigen →
Weinmanufaktur Dagernova
Kevin Bertram · Kellermeister
"Winzergenossenschaft mit 600 Winzern"
"Schwerpunkt: leicht zugängliche Burgunder"
"Einer der traditionsreichsten Erzeuger des Ahrtals"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Ahr
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
1 g/L, trocken
Produktnummer
506055000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2027
Hersteller
Hersteller adresse
Weinmanufaktur Dagernova , Heerstraße 91 - 93, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Passt zu
Käse , Meeresfrüchte , Pasta
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Ahr
Restzucker in g/L
1 g/L
Säuregehalt in g/L
4,4 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
338 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate
1.6 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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