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Corte Fabbri 
Italien Lombardei
Italien Lombardei 2020 Renzo Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC
18,00 €
Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein intensives und durchdringendes Bouquet mit blumigen Noten, roten Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist vollmundig und einhüllend, mit großer Komplexität und Ausdauer. Bei 16/18°C zu servieren. Die Trauben werden entrappt und gären unter Zugabe ausgewählter Hefen bei kontrollierter Temperatur in Zementbehältern.Die alkoholische Gärung dauert etwa 14 Tage, wobei häufig umgepumpt wird.Am Ende der Gärung bleibt der Trester für weitere 10 Tage der Mazeration mit dem Wein in Kontakt.Der Wein wird dann für 6 Monate in Eichenfässern mit 500 l Fassungsvermögen gelagert, 6 Monate der Reifung in Zementbehältern und weitere 6 Monate in Flaschen für eine Gesamtdauer von mindestens 1,5 Jahren. Produktdetails anzeigen →
Corte Fabbri
Riccardo & Marco Fabbri · Gründer & Winzer
"Liegt auf dem 45. Breitengrad in der Region Oltrepò"
"Tiefe Verbundenheit der Familie mit der Region"
"Steile Hänge (15%-35% Neigung) in Höhenlagen"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Lombardei
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6983005000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Cuvée-Rebsorten
Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina
Geographische Angabe
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Corte Fabbri Società Agricola Semplice, Via Vallescuropasso 131, 27043 Broni, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Italien
Qualität
DOC
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Lombardei
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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