Claudio Borgogno
2021 Barolo Castellero DOCG
38,00 €
Unser Barolo Castellero, ein Cru zwischen Barolo und Monforte d'Alba, folgt einer strengen Tradition mit langen Mazerationszeiten und einer 18-monatigen Reifung in 30- oder 50-Hektoliter-Holzfässern, gefolgt von einer etwa sechsmonatigen reifung vor der Freigabe. Dieser Wein kann bereits einige Monate nach der Abfüllung genossen werden, entwickelt aber mit der Zeit seine Eleganz weiter. Die Farbe ist rubinrot mit intensiven granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sehr angenehm und delikat, mit Anklängen an verwelkte Rosen und Noten von Lakritze und Vanille aus dem Holz. Am Gaumen ist er samtig, trocken, rund, reichhaltig und ausgewogen in der Struktur. Produktdetails anzeigen →
Claudio Borgogno
Silvia Borgogno · Verkaufsleiter
"Historischer Cru in La Morra"
"Ganzjährige Hingabe der Familie Borgogno"
"Weine die auch zur langen Lagerung geeignet sind"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Nebbiolo, Rotwein
Herkunft
Barolo DOCG
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
14,67 %
Restsüße & Geschmack
0,99 g/L, trocken
Produktnummer
7166003000
Alkoholgehalt in %
14,67 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Geographische Angabe
Barolo DOCG
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Borgogno Francesco di Borgogno G. e C. sas, Via Crosia 29, 12060 Barolo, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Passt zu
Reisgerichte , Wild
Qualität
DOCG
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker in g/L
0,99 g/L
Säuregehalt in g/L
4,81 g/L
Traubenfarbe
Rot
Unterregion
Barolo
Weinart
Rotwein
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