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VEGAN
Christian Hirsch 
Deutschland Württemberg
Deutschland Württemberg 2023 »90º SÜDWEST« Leingartener Riesling "Ortswein"
11,90 €
"Mit über 45 Jahren unser ältester Weinberg in satter Hanglage. Der äußerste Rand der Einzellage Leiersberg bekommt mitten im Herbst volle Südsonne. Die Zeilen laufen im 90° Winkel Richtung Westen, von wo die extrem lockeren Trauben bis zum späten Sonnenuntergang schmachten dürfen. Saftig, volle Expression schwäbischen Rieslings. Die Trauben stammen nach selektierter Vorlese aus der zuletzt gelesenen Parzelle. Die goldgelbe Beeren dürfen bis zu acht Stunden im eigenen Saft ziehen. Über sechs Wochen im Edelstahl kühl vergoren. Wie bei allen Weißen, Minimalismus im Keller - Vollhefelager bis kurz vor Füllung." Produktdetails anzeigen →
Christian Hirsch
Christian Hirsch · Kellermeister
""International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz""
""3 Trauben Gault & Millau 2023""
""WILDKLASSE bis GROSSE GEWEIHE""
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
9,4 g/L, trocken
Produktnummer
274018000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Passt zu
Asiatisch , Käse , Meeresfrüchte
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Württemberg
Restzucker in g/L
9,4 g/L
Säuregehalt in g/L
6,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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