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PRÄMIERT
BIO
Château Canadel
2020 Bandol Rouge Altum BIO
46,00 €
43,00 € -6%
Der Name „Altum“ stammt vom lateinischen Wort für „Höhe, Tiefe“ und bezieht sich auf die höchstgelegenen Parzellen des Château Canadel: Sie liegen 250 m über dem Meeresspiegel und bieten einen Blick auf das Mittelmeer. Der Jahrgang 2020 besteht zu 95 % aus Mourvèdre und zu 5 % aus Cinsault von etwa vierzig Jahre alten Reben, die in den tiefen Lehmböden der Trias gepflanzt wurden. Die Trauben wurden per Hand geerntet, drei Wochen lang in Betontanks mit täglichem Überpumpen vergoren und anschließend 18 Monate in 30-hl-Fässern ausgebaut. In der Nase zeigt er sich tiefgründig mit Aromen von roten Früchten, Garrigue und Unterholz, gefolgt von salzigen und minzigen Noten nach Belüftung. Am Gaumen ist er vollmundig mit Volumen bereits im Auftakt und einer dichten Struktur, die von saftigen und straffen Tanninen getragen wird. Die Frucht ist schmackhaft und lang anhaltend. Er ist nach dem Dekantieren bereits heute genießbar und lässt sich bis etwa 2035–2040 lagern. Speisenempfehlungen: Wildschweingulasch, Lammkeule, Entenbrust. Er sollte bei 18 °C serviert werden, nach ein bis zwei Stunden in der Karaffe. Produktdetails anzeigen →
Château Canadel
Laure et Vianney BENOIST
"Junges Familienweingut seit 2014"
"15 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge"
"Zahlreich ausgezeichnete Weine"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Frankreich, Provence
Rebsorte & Weinart
Mourvèdre, Rotwein
Herkunft
Bandol AOP
Qualität
AOP
Alkoholgehalt
14,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
7949019000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Auszeichnungen
Decanter, Gault Millau (Punkte)
Bio
EU
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-01.250-0016330.2024.004
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Presskorken
Geographische Angabe
Bandol AOP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
SCEA Château Canadel, chemin du Canadeau 994, 83330 Le Castellet, Frankreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Frankreich
Passt zu
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch
Qualität
AOP
Rebsorte
Mourvèdre
Region
Provence
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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