Cecilia Monte
2022 Maria Teresa Barbera d'Alba DOC
22,50 €
Der Barbera wird in einem einzigen Weinberg mit einem durchschnittlichen Alter der Rebstöcke von etwa 50 Jahren angebaut. Jeder Hektar hat eine Pflanzdichte von etwa 5.000 Rebstöcken mit einer durchschnittlichen Produktion von etwa 70 Doppelzentnern Trauben. Die Ernte findet in der ersten Oktoberhälfte statt. Die Gärung des Mostes in Kontakt mit den Schalen dauert etwa 6/7 Tage bei kontrollierter Temperatur. Häufiges Umpumpen begünstigt die optimale Extraktion von Farbe und Aroma. Nach dem Abstich werden der Beginn und der Verlauf der malolaktischen Gärung und die anschließende Reifung im Holz je nach den Erfordernissen des jeweiligen Jahrgangs sorgfältig überwacht. Produktdetails anzeigen →
Cecilia Monte
Cecilia Monte · Inhaber
"Kleine Familienweingut"
"Die weibliche Seite der Weinkultur"
"Exklusive Barbaresco Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Barbera, Rotwein
Herkunft
Barbera d'Alba DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
15,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
5646004000
Alkoholgehalt in %
15,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Geographische Angabe
Barbera d'Alba DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Tenuta Cecilia Monte ssa, Via Serracapelli 17, 12052 Neive (CN), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Qualität
DOC
Rebsorte
Barbera
Region
Piemont
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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