Cecilia Monte
2022 Ca' di Monti Nebbiolo Langhe DOC
18,80 €
Die Trauben stammen von Weinbergen, die in den frühen 2000er Jahren gepflanzt wurden. Der Ertrag pro Hektar beträgt etwa 70 Doppelzentner. Die Mazeration dauert etwa 10 Tage und wird durch häufiges tägliches Umpumpen begleitet. Die Weinbereitung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von unter 30° und die malolaktische Gärung findet in Stahltanks statt. Die Lagerung im Stahl und ein nicht invasiver Kontakt mit Holz, vorzugsweise nicht neu, ermöglichen es, die Dynamik und die hohe Trinkbarkeit zu erhalten, die die Grundlage dieser außergewöhnlichen Rebsorte sind. Produktdetails anzeigen →
Cecilia Monte
Cecilia Monte · Inhaber
"Kleine Familienweingut"
"Die weibliche Seite der Weinkultur"
"Exklusive Barbaresco Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Nebbiolo, Rotwein
Herkunft
Langhe DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
0 g/L, trocken
Produktnummer
5646003000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geographische Angabe
Langhe DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Tenuta Cecilia Monte ssa, Via Serracapelli 17, 12052 Neive (CN), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Ort
Monforte loc Perno
Qualität
DOC
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker in g/L
0 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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