Gratisversand ab 12 Flaschen je Winzer/Versender
BIO
VEGAN
Castelsimoni 
Italien Abruzzen
Italien Abruzzen 2021 Pure io Terre dell´Aquila IGP BIO
19,00 €
Die in den frühen Morgenstunden von Hand geernteten Trauben werden in die Presse gegeben, der Most wird auf 3° C gekühlt und 4-6 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gehalten. Der Wein ruht 6 Monate lang, ohne jemals umgefüllt zu werden, wobei der feine Hefesatz durch kontinuierliche Batonnage immer in der Schwebe gehalten wird. Die natürliche Kälte des Kellers dekantiert und stabilisiert den Wein dann ohne jegliche Filtration. Mindestens 12 Monate in der Flasche gereift. Leuchtende, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet, Trockenblumen, Kamille, Wildkräuter verleihen dem Wein Harmonie und ein angenehm aromatisches Bukett. Der trockene Geschmack, die große Mineralität und die ausgeprägte Frische verleihen dem Wein Raffinesse, Eleganz und Langlebigkeit. Produktdetails anzeigen →
Castelsimoni
Manuela Castellani · Inhaber
"An den Hängen des Gran Sasso"
"Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit"
"Klimabedingungen für komplexe und frische Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Abruzzen
Rebsorte & Weinart
Sauvignon Blanc, Weißwein
Herkunft
Terre Aquilane IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
0 g/L, trocken
Produktnummer
6920009000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-006.380-0043991.2023.001
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Cuvée-Rebsorten
Pinot Nero, Gewürztraminer
Geographische Angabe
Terre Aquilane IGP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2040
Hersteller
Hersteller adresse
manuela castellani, via amiternina, 13 13, 67100 L'Aquila, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Passt zu
Fisch
Qualität
IGP
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Abruzzen
Restzucker in g/L
0 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Noch keine Bewertungen
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit diesem Wein und helfen Sie anderen bei ihrer Entscheidung.
Das sagen unsere Kunden