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Castel Sallegg 
Italien Südtirol
Italien Südtirol 2025 Sallie Rosé Vigneti delle Dolomiti IGP
15,50 €
der Rosé SALLIE entfaltet ein Bouquet, das von blumigen Noten mit Anklängen von Veilchen und einer Variation von Fruchtaromen wie Erdbeere, Melone und weißem Pfirsich belebt wird. Das Mundgefühl ist frisch und fruchtig, mit ausgeprägter Säure und Mineralität. Feine Tannine bilden die Grundstruktur und sorgen für einen langen, saftigen Abgang. SALLIE ist ein äußerst vielseitiger Sommerwein, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Getrennte Lese und Vinifizierung der einzelnen Rebsorten. Extraktion der Roséfarbe durch kurzen Kontakt mit dem Most in der Presse. Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und anschließender Ausbau auf der Feinhefe. Zum Schluss werden die Weine gekonnt verschnitten. Produktdetails anzeigen →
Castel Sallegg
Matthias Hauser · Önologe
"Langlebige Rotweine mit gutem Lagerpotential"
"Historische Weinlagen im Terroir Kaltern"
"Leichtglasflasche aus 100% Recyclingglas"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Südtirol
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rosé), Rosé
Herkunft
Vigneti delle Dolomiti IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
2,5 g/L, trocken
Produktnummer
6329001000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Merlot, Lagrein
Geographische Angabe
Vigneti delle Dolomiti IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Kuenburg Graf Eberhard & CO SAS, Unterwinkel 15, 39052 Kaltern, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Fisch , Salat
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Rosé)
Region
Südtirol
Restzucker in g/L
2,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rosé
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
1.3 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.3 g
Zutaten
Konservierungsstoffe (Sulfite), Trauben. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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