Castel Sallegg
2024 Vigna Bischofsleiten Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
18,40 €
Leuchtend kirschrote Farbe, fruchtig mit feiner Würze, leichte Tannine, angenehme Frische, langer Abgang. Der BISCHOFSLEITEN Lago di Caldaro (Schiava) ist ein Botschafter für sein Terroir. Unverwechselbar. Er entsteht und wächst auf alten Rebstöcken in einem göttlichen Weinberg unweit des Kalterer Sees. Sein Terroir und der traditionelle Ausbau in Holzfässern ergeben ein komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Veilchen mit einem Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt sich sein eleganter Körper. Der Wein ist erfrischend mit weichen Tanninen. Er bietet einen langen, fruchtigen Abgang. Handlese und Selektion der Trauben aus dem historischen Weingut Bischofsleiten. Abbeeren der Trauben und temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in Edelstahltanks und gebrauchten Tonneaux (10 %) für 6 Monate. Produktdetails anzeigen →
Castel Sallegg
Matthias Hauser · Önologe
"Langlebige Rotweine mit gutem Lagerpotential"
"Historische Weinlagen im Terroir Kaltern"
"Leichtglasflasche aus 100% Recyclingglas"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Südtirol
Rebsorte & Weinart
Vernatsch, Rotwein
Herkunft
Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6329014000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geographische Angabe
Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Kuenburg Graf Eberhard & CO SAS, Unterwinkel 15, 39052 Kaltern, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Italien
Passt zu
Fisch , Pasta
Qualität
DOC
Rebsorte
Vernatsch
Region
Südtirol
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
318 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Zutaten
Konservierungsstoffe (Sulfite), Trauben. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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