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Casanova di Neri 
Italien Toskana
Italien Toskana 2021 IrRosso Toscana IGP
22,99 €
Ein Jahrgang mit großer Ausgewogenheit. Auf den ersten Blick zeigt er eine e und leuchtend rote Farbe. Die Nase explodiert mit kleinen Früchten, wie roten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, mit einer dichten Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Geschmack. Er ist jetzt schon sehr angenehm, wird aber in einigen Jahren seinen Höhepunkt erreichen.Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Abbeeren mit einem optischen Selektor. Es folgt die spontane Gärung ohne Zusatz von Hefen und die Mazeration, die durch häufiges Abschlagen unterstützt wird.All dies geschieht in kegelstumpfförmigen Stahltanks, die 13 Tage lang bei kontrollierter Temperatur geöffnet werden. Produktdetails anzeigen →
Casanova di Neri
Zum WinzerProduktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Sangiovese, Rotwein
Herkunft
Toscana IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße
0 g/L
Produktnummer
7044013000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Toscana IGP
Hersteller
Hersteller adresse
Casanova di Neri, Podere Fiesole , 53024 MONTALCINO, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Sangiovese
Region
Toskana
Restzucker in g/L
0 g/L
Säuregehalt in g/L
5,36 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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