Bouquet d'Alella Kennenlern-Paket Alella DO Bio - Bouquet d'Alella

Der Entre zeigt sich mit einer reifen kirschroten Farbe, mittelstarke Intensität mit intensiven granatroten Tönen und blassroten Nuancen. Leichte, mittelfeine und reichliche Tränen, mit schnellem Abgang. Er ist sauber und offen in den Aromen, in denen reife rote Früchte vor einem Hintergrund intensiver Paprika- und Gewürznoten wie Paprika und Schokolade hervorstechen. Weicher und angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist er leicht, mit einer ausgewogenen Struktur, frisch und fruchtig.

Der Wein ist Blassgelb mit leicht neugoldenen und grünlichen Reflexen und leicht stählernen Tönen. Er hat angenehme, weiche Aromen von frischem Gras mit weißen Früchten wie Apfel und Birne mit einem Hintergrund von Pfirsich und Gestrüpp. Der Auftakt ist trocken und frisch mit einem seidigen Gaumen und ausgeprägter Säure. Der Nachgeschmack ist lang mit einer ausgeprägten Persistenz.

Das Weingut Bouquet d'Alella ist ein traditionsreiches Familienweingut, das sich inmitten malerischer Weinberge befindet und einen atemberaubenden Blick auf das Meer bietet. Seit fünf Jahrhunderten, also bereits in der 14. Generation, wird das Weingut von der Familie Boquet geführt. Ihr Ziel ist es, Traditionen auf nachhaltige Weise fortzuführen und hochwertige Bio-Weine aus den eigenen Weinreben herzustellen.