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PRÄMIERT
Weingut Bietighöfer 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2023 Spätburgunder Rosenberg -Erste Lage-
25,00 €
Feiner Pinot Noir mit von internationalen Charakter In der Nase Cassis, Waldbeere und Waldboden. Im Geschmack findet man ein sehr vielschichtiges Geschmacksbild von Kirschen bis hin zur schwarzen Olive. Ein gut eingebundener fester Körper verleiht diesem Wein Dichte sowie Struktur und wird dennoch elegant nahezu verspielt in das Gesamtbild des Weins eingebunden. Dieser Wein stammt aus der Gewannenlage Rad die fast ausschließlich mit deutschen und französischen Spätburgunder Klonen bestockt ist. Der Boden der Weinberge besteht aus Löss Lehm mit feinen Kalkgries. Alle Trauben werden bei uns traditionell von Hand geerntet. Die Rotweintrauben werden von den Kämmen/Stielen getrennt und in Gärbottichen eingelagert. Dort vergären sie über eine Dauer von 12 bis 20 Tage. Danach wird abgepresst und je nach Qualität in neuen und alten Barriquefässern für ca. 10 - 15 Monate Reifezeit eingelagert. Produktdetails anzeigen →
Weingut Bietighöfer
Stefan Bietighoefer · Inhaber und Kellermeister
"Ausnahme-Winzer"
"Überwiegend Rotweine trotz 'Generation Riesling'"
"Bietet auf jedem Niveau mehr als man erwarten kann"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
322060000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Auszeichnungen
James Suckling
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Bietighöfer, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Rosenberg Mühlhofen
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Pfalz
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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