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VEGAN
Weingut BIBO RUNGE 
Deutschland Rheingau
Deutschland Rheingau 2023 PINOT NOIR M Hallgartener Frühernberg
18,50 €
Machen. Nach starker Mengenreduzierung von Hand gelesen in der Lage Frühernberg, die Trauben wurden im Weingut entrappt und über drei Wochen spontan vergoren. Die Maische wurde dreimal am Tag von Hand umgestoßsen. Nach der Pressung mit der französischen Traubenpresse wurde der Pinot für 10 Monate im Barrique gereift und anschließend ohne Filtration in die Flasche gefüllt. Geschichte. Unser „M“ steht für Monika und Markus, die oft erlebt haben, dass man sich beim Rotwein zum Essen nicht einigen konnte. Es geht auch anders, ein Gaumenschmeichler, intensive Farbe, große Länge, viel Frucht und ein wenig Holz – genau so sollte er sein. Wein. Sehr intensive Farbe für einen Pinot Noir (Spätburgunder), der Duft von Süß- und Sauerkirschen und etwas Erdbeere ist das Erste, was man wahrnimmt. Das Holz ist dezent integriert. Der fruchtbetonte Ausbau bei geringen Säurewerten macht ihn zum Genuß für viele, sowohl für den Weinanfänger als auch den Weinexperten. Produktdetails anzeigen →
Weingut BIBO RUNGE
Monika Eichner und Markus Bonsels · Inhaber
"Regionalität, Authentitzität & Kontinuität"
"Charakterstarke & selbstbewusste Weine"
""Guter Wein braucht Zeit""
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
0,1 g/L, trocken
Produktnummer
436047000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut BIBO RUNGE - Revoluzzer Wein GmbH, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
0,1 g/L
Säuregehalt in g/L
6,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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