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VEGAN
Weingut Bendehof 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2025 Riesling Evolution
6,90 €
Frische Säure trifft auf klare Frucht. Ein herrlich saftiger und doch auch knackiger Riesling. Zitrusaromen, grüner Apfel und schmatziger Schmelz. Ein Wein, der zeigt, was für eine tolle Rebsorte der Riesling ist! Aber warum der Name Riesling Evolution? Der Weinberg, der die Trauben für diesen Wein liefert, liegt am nördlichen Ortsrand von Dorn-Dürkheim in einer Sandgrube im Gewann "Hayer". In der Vergangenheit nahm das Senckenberg-Institut im Bereich dieser Sandgrube, in unmittelbarer Nähe von dem Weinberg, Ausgrabungen vor. Aufgrund der einzigartigen Funde bei diesen Ausgrabungen, fertigte der Dorn-Dürkheimer Bildhauer Achim Ribbeck eine wunderschöne Marmorskulptur in Form einer Säule, die er zusammen mit seiner Frau im Jahr 2009 der Gemeinde Dorn-Dürkheim schenkte. Die "Dorn-Dürkheimer Evolutionssäule" thront seitdem oberhalb der damaligen Ausgrabungsstätte und erzählt die Entwicklung der Erde und des Lebens auf ihr. Mit dem Jahrgang 2020 konnten wir aus unserem Riesling-Weinberg in der Sandgrube, unmittelbar unterhalb der Evolutionssäule, den allerersten Ertrag nach Hause holen. Da der Weinberg in unserer Familie schon immer liebevoll "Riesling Evolution" genannt wird, sollte der Wein in der Flasche genau diesen Namen tragen. Nach gemeinsamer Abstimmung mit Herrn Ribbeck und seiner Frau ziert die Evolutionssäule unser Etikett und ist ein absoluter Blickfang. Produktdetails anzeigen →
Weingut Bendehof
Gerd und Niklas Winter · Inhaber
"Ein familiengeführtes Weingut in der idyllischen Ortsgemeinde Dorn-Dürkheim"
"Führung des Weinguts mit viel Leidenschaft und Hingabe"
"Weine mit Charakter, Klarheit und Finesse"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
7,7 g/L, trocken
Produktnummer
1909004000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Gerd & Niklas Winter GbR, Bendehof 1, 67585 Dorn-Dürkheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Pasta , Reisgerichte , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Rheinhessen
Restzucker in g/L
7,7 g/L
Säuregehalt in g/L
7,3 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
316 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
1.8 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.8 g
Fett
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.0125 g
Eiweiß
0.5 g
Zutaten
Trauben, Stabilisator: Carboxymethylcellulose (E466), Antioxidantien: Schwefeldioxid (E220), Ascorbinsäure (E300), Konservierungsstoff: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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