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PRÄMIERT
BIO
VEGAN
Battenfeld Spanier 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2022 HOHEN-SÜLZEN Spätburgunder "Alte Reben"-VDP.Aus Ersten Lagen BIO
30,00 €
Die Erste Lage kennzeichnet erstklassige Weinberge mit besonderen Eigenschaften: Hohen-Sülzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und übt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen größer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine ihre Frische, Eleganz und Spannung. Die Reben wachsen rund um das Kirchenstück auf purem Kalkstein mit großzügiger Lössauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine Würze und ihr filigranes Säurespiel charakterisiert. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Mit dunklem Rubinrot erinnert der Hohen-Sülzener Spätburgunder im Duft an dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Holunder. Der subtile Holzeinsatz ergänzt die Frucht um würzige Noten, die von milden Gewürzen wie Piment und Nelken unterstrichen werden. Am Gaumen ist er feingliedrig und elegant mit großzügiger, dunkler Frucht und jugendlich geschliffenem Gerbstoff. Mit transparenter Vibration und leicht saliner Mineralik fliesst er fruchtbetont ins würzig kühle Finish. Produktdetails anzeigen →
Battenfeld Spanier
H.O. Spanier · Inhaber und Betriebsleiter
"Spitzenqualität aus Rheinhessen"
"Präzise & authentische Weine mit viel Charme"
"konsequent angewandte Biodynamie"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Blauer Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
0,5 g/L, trocken
Produktnummer
722014000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Auszeichnungen
Gault Millau (Trauben)
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2035
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Spanier-Gillot eGbR, Bahnhofstraße 33, 67591 Hohen-Sülzen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Passt zu
Pasta , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Blauer Spätburgunder
Region
Rheinhessen
Restzucker in g/L
0,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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