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BIO
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2024 Ruppertsberg Chardonnay BIO
14,50 €
Seit 2022 bauen wir unsere Linie der Ortsweine in Ruppertsberg weiter aus und können nun im dritten Jahr unseren Chardonnay aus Ruppertsberg vorstellen. Der Ruppertsberg Chardonnay 2024 stammt aus selektierten Lagen rund um Ruppertsberg und wurde vollständig im Holzfass ausgebaut. In der Nase zeigt er eine reife, gelbfruchtige Aromatik mit Noten von Pfirsich, Mirabelle und einem Hauch tropischer Frucht. Hinzu kommen feine Röstaromen, Vanille und ein zart nussiger Unterton, der dem Ausbau im Holz geschuldet ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und harmonisch, mit feiner Textur, gut integrierter Säure und dezenter Holzwürze. Die gelbe Frucht bleibt präsent, wird jedoch begleitet von einer eleganten Nussigkeit und einem langen, sanft schmelzenden Nachhall. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Chardonnay mit Tiefe, Cremigkeit und feiner Balance aus Frucht, Holz und Struktur. Ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, Meeresfisch mit Butterschaum, Pilzgerichten oder auch zu feiner Pasta mit Trüffel. Produktdetails anzeigen →
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Nazmiye Uzun · kfm. Geschäftsführung
"Traditionsweingut seit 1718"
"Vom Gutswein bis zur Großen Lage"
"VDP-Mitglied seit 1910"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Chardonnay, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,2 g/L, trocken
Produktnummer
9680008000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Bio
Ecovin
Bio-Kontrollstelle
DE003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Ruppertsberg
Passt zu
Fisch, Pasta, Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Chardonnay
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,2 g/L
Säuregehalt in g/L
4,5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
293 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
1 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.1 g
Zutaten
Bio-Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334, Milchsäure, E 270). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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