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BIO
VEGAN
Weingut Baron Knyphausen 
Deutschland Rheingau
Deutschland Rheingau 2025 Riesling Kabinett BIO
11,90 €
10,71 € -9%
Ein leichter Kabinett, der sich durch sein schönes Süße-Säure Spiel eine unglaubliche Frische bewahrt hat. Er wird von unseren asiatischen Kunden auch gern zu sehr scharfen Gerichten serviert. Unser Kellermeister nennt ihn seinen Frühstückswein, weil er hervorragend zum Sonntagsbrunch passt, dabei aber relativ wenig Alkohol hat. Der Riesling ist für uns die vielseitiges Rebe dies es gibt. Nicht nur bei uns, sondern im ganzen Rheingau ist es auch die Rebenart, die am meisten verbreitet ist. Unsere Rieslinge wachsen insbesondere in unseren VDP.Grossen Lagen sowie VDP.Ersten Lagen. Die Böden auf denen die Reben wachsen sind sehr heterogen. Die Basis bildet eine tiefgründige Löss-Lehm-Schicht, die in manchen Weinbergen eine höheren Anteil an Kieseinlagerungen, Lehmanteile sowie Sand aufweisen. In manchen Bereichen befinden sich auch Kalkblasen. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen beeinflussen die Aromatik und Struktur der Weine, die wir insbesondere durch unsere Lagenweinen herausstellen. Insbesondere hier im Rheingau findet der Riesling durch die Bodenbeschaffenheit sowie der Lage des Rheingaus gen Süden und der unmittelbaren Nähe zum Rhein, ideale Bedingungen um seine ganze Vielfalt zu zeigen. Nicht nur im Bereich der trockenen Weine, sondern insbesondere auch bei der Produktion von Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen, ist die vorhandene Säure des Riesling im Rheingau ideal um diese Weine langlebig und über viele Jahrzehnte zu erhalten. Produktdetails anzeigen →
Weingut Baron Knyphausen
Frederik zu Knyphausen · Inhaber
"Rheingauer Spitzenbetrieb"
"Beste Lagen am Rhein"
"Riesling & Spätburgunder auf Top-Niveau"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Kabinett
Alkoholgehalt
9,5 %
Restsüße & Geschmack
32,8 g/L, lieblich
Produktnummer
676023000
Alkoholgehalt in %
9,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Lieblich
Haltbar bis
2029
Hersteller
Hersteller adresse
Knyphausen GmbH & Co. KG, DRAISER HOF — Erbacher Straße 26-28, 65346 Eltville-Erbach, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Antipasti , Asiatisch , Käse
Qualität
Kabinett
Rebsorte
Riesling
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
32,8 g/L
Säuregehalt in g/L
8,8 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
328 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate
3.8 g
Kohlenhydrate davon Zucker
3.2 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Bio-Weintrauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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