PRÄMIERT
BIO
VEGAN
Weingut Balthasar Ress
2022 Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir VDP.ERSTE LAGE BIO
55,00 €
Im Glas präsentiert sich der 2022 Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir trocken in einen dunkelroten Johannisbeere-Ton. Die Nase wird direkt von Cassis, Feuerstein und betörender Würze sowie etwas erdiger Aromatik geprägt. Am Gaumen zeigt sich wieder Cassis und dunkle Beeren. Eine äußerst elegante Säure präsentiert hier einen sehr angenehmen und eleganten Pinot Noir. Dunkle Aromen von Schokolade und nobler Holzwürze zeigen die Komplexität, hervorragende Textur und den dichten Körper. Dieser Pinot Noir ist ein Langstreckenläufer und darf gerne 10 und mehr Reifen. Diese Weinlage hat ihren Namen von einem Felsen mit dem mythologischen Namen, der vielleicht einmal wie ein Drachen ausgesehen haben mag. Die Weine, die hier wachsen bestechen durch ihre blumige und elegante Art und eine feinwürzige Note. Dafür sorgt vor allem die Bodenstruktur mit lösslehmhaltigen Sandstein- und Quarzitböden, die aus dem Taunusquarzit abgeleitet sind. Und auch sehr tiefgründige Böden mit nicht unerheblichen Kalkanteilen findet man in dieser Weinlage. Produktdetails anzeigen →
Weingut Balthasar Ress
Christian Ress · Inhaber
"Spitzen-Riesling aus dem Rheingau"
"Mut zum Wandel & großes kreatives Potential"
"Terroirbetonte Charakterweine"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Erstes Gewächs
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,1 g/L, trocken
Produktnummer
649177000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Auszeichnungen
Vinum
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2042
Hersteller
Hersteller adresse
Balthasar Ress, Rheinallee 7, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Ort
Rüdesheimer Drachenstein
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Erstes Gewächs
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
0,1 g/L
Säuregehalt in g/L
6,5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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