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VEGAN
Baglio Diar 
Italien Sizilien
Italien Sizilien Pumie Metodo Ancestrale Terre Siciliane IGP
12,00 €
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Der Metodo Ancestrale Rosé wird aus Nocera-Trauben gewonnen, einer autochthonen Rebsorte von der Insel Sizilien. Er präsentiert sich in einem intensiven Weinrot mit violetten Reflexen und bietet in der Nase delikate Aromen von reifem rotem Apfel und Himbeere, begleitet von duftenden Rosenaromen. Am Gaumen dominieren zunächst Zitrusnoten wie rosa Pampelmuse und Limette, gefolgt von zarten Basilikumnoten und einer lebendigen Säure. Nach einer sehr sanften Pressung der Trauben findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 13 °C statt und wird durch Kühlung gestoppt. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er seine Gärung bis zum Ende fortsetzt. Er eignet sich sehr gut als Aperitif, zu gebratenem Fingerfood oder zu Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten. Probieren Sie ihn auch zu gedünstetem Kabeljau oder Gemüse-Ratatouille. Produktdetails anzeigen →
Baglio Diar
Nicola Di Girolamo · Inhaber
"Familiengeführtes Weingut in Marsala"
"Biologischen Weinproduktion"
"Tief verwurzelte sizilianische Identität"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Sizilien
Rebsorte & Weinart
Nocera, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt
11 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8845010000
Alkoholgehalt in %
11 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Andere
Geographische Angabe
Terre Siciliane IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Baglio Diar Soc. coop agricola A RL, Via sebastiano lipari 13, 91025 Marsala, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Passt zu
Antipasti, Fisch, Salat
Rebsorte
Nocera
Region
Sizilien
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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