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BIO
Antico Borgo di Sugame 
Italien Toskana
Italien Toskana 2022 Chianti Classico Riserva DOCG BIO
26,00 €
Intensive rubinrote Farbe mit einem reifen fruchtigen Aroma und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er weich und warm, mit zarten Tanninen, einer außergewöhnlichen Struktur und einem langen aromatischen Abgang. Er kann zu traditionellen toskanischen Wurstwaren, reifen Käsesorten und rotem Fleisch getrunken werden, aber am besten passt er zu Wild wie Wildschwein oder Hase. Der Riserva wird nur aus den besten Jahrgängen und ausschließlich aus den besten Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt 12/18 Tage lang in Stahlbehältern mit einheimischen Hefen, die sich auf den Schalen der Trauben befinden. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern (nicht neu) statt, in denen der Wein dann 12 Monate lang reift. Die weitere Verfeinerung erfolgt in Stahlbehältern und schließlich in der Flasche selbst. Produktdetails anzeigen →
Antico Borgo di Sugame
Lorenzo Miceli · Eigentümer & Winzer
"Alles Handarbeit - von der Rebe bis zum Wein"
"Familiengeführtes Bio-Weingut"
"Toskana Pur"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Sangiovese, Rotwein
Herkunft
Chianti Classico DOCG
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
14,5 %
Restsüße & Geschmack
0 g/L, trocken
Produktnummer
6498001000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geographische Angabe
Chianti Classico DOCG
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Lorenzo Miceli, Via Convertoie 14, 50022 Greve In Chianti, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Qualität
DOCG
Rebsorte
Sangiovese
Region
Toskana
Restzucker in g/L
0 g/L
Säuregehalt in g/L
0 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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