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Bodegas Ànima Negra 
Spanien Balearische Inseln
Spanien Balearische Inseln 2023 Anima Negra AN/2 Negre Cuvée
19,95 €
Im Glas präsentiert er ein sattes Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume) sowie kraftvoll-würzige Noten mediterraner Kräuter, orientalische Gewürze, Edelholz, Kakao und dezente Vanille sowie mineralische Anklänge. Am Gaumen fruchtig und würzig, dicht, frisch und strukturiert, mit eleganten Tanninen, gut eingebundener Säure, seidigem Mundgefühl und langem Nachhall. Empfohlen zu mediterranen Speisen allgemein wie Tapas und gegrilltes Fleisch (Lamm, Rind, Schwein). Ausgezeichnet auch zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Ossobuco, Filet Mignon, Kaninchen und Wildschwein oder dem mallorquinischen Klassiker Gemüsegericht Tumbet. Schmeckt auch als Begleiter von Schafs- und Kuhmilchkäsen (z. B. Manchego). Produktdetails anzeigen →
Produktdetails
Land & Region
Spanien, Balearische Inseln
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Qualität
Vino
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
2 g/L, trocken
Produktnummer
7392415000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Cuvée-Rebsorten
Callet, Syrah
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
Normales Reifepotenzial
Hersteller
Hersteller adresse
Bodegas Ànima Negra, Tercera Volta 18, 07200 Felanitx, Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Spanien
Qualität
Vino
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Balearische Inseln
Restzucker in g/L
2 g/L
Säuregehalt in g/L
4,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
318 kJ / 76 kcal
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)
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