Es sind die Rebstöcke, die in einem steilen Schieferverwitterungsboden im Rotliegenden wurzeln und sehr aromatische kleine Beeren hervorbringen. Eine beeindruckend schieferwürzige Note, die sich mit einer gewissen Salzigkeit sowie einem Hauch von Minze und Melisse verbindet. Hier gibt es noch keinen Hinweis auf eine mögliche Restsüße im Riesling. Die zeigt sich erst am Gaumen, wenn sich der Wein auffächert und seine cremig seidige Textur offenbart. Dies ist ein Wein für Liebhaber von feinem eleganten Riesling mit einem perfekten Frucht-Säure-Spiel.
Wein
Hersteller
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 273 kJ / 65 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 5.5 g |
| - davon Zucker: | 5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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