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PRÄMIERT
Consulado Oscuro
2024 LOGIA (DOP Cebreros)
25,50 €
22,80 € -10%
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Schwaches Rubinrot. In der Nase ist er ausdrucksstark und komplex: Die roten Früchte (Johannisbeere, Kirsche) verschwimmen in einem Geflecht aus verwelkten weißen Lilien, Lavendel und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er zart und elegant, mit einer feinen Textur, großer Tiefe und einem schwungvoll Abgang. Limitierte und nummerierte Produktion von 616 Exemplaren und 53 Magnum. Herkunft: Alter Garnacha-Weinberg im Alto Alberche-Tal (Sierra de Gredos) mit Granitfelsen an der Oberfläche. Ein Gebiet mit hohem Schlammanteil, der dem Wein Finesse, Eleganz und eine „kreidige“ Länge verleiht. Weinherstellung: Handlese in der Nacht mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg und in der Weinkellerei. 100% ganze Trauben. Quetschen für eine progressive Extraktion des Mostes. Spontane Gärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg. Zwei Monate sehr sanfte Mazeration für eine delikate Extraktion. 9 Monate Reifung in 600-Liter-Edel- und Gebrauchtfässern. Klärung und natürliche Stabilisierung während der Reifung. Ungefiltert abgefüllt. Produktdetails anzeigen →
Consulado Oscuro
Compañía de Vinos del Consulado Oscuro · (C.V.C.O.)
"Alte Garnacha-Weinstöcke aus der Sierra de Gredos"
"Limitierte Auflage von 1500 Flaschen"
"Minimale Eingriffe für den Ausdruck des Terroirs"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Spanien, Kastilien und León
Rebsorte & Weinart
Garnacha Tinta, Rotwein
Herkunft
Cebreros D.O.
Qualität
DOP
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8402002000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Penin
Geographische Angabe
Cebreros D.O.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Consulado Oscuro SL, Paraje de la Emboscada sn, 42165 Burgohondo (Ávila), Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Spanien
Passt zu
Antipasti, Käse, Pasta
Qualität
DOP
Rebsorte
Garnacha Tinta
Region
Kastilien und León
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
341 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate
1 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), -. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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