2023 Rausch Riesling Kabinett - Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken

Dieser Klassiker präsentiert sich in der Nase mit einer Mischung aus fruchtigen Komponenten wie reife Blutorange, Sternfrucht & saftiger Aprikose. Beg ...Weiterlesen
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Dieser Klassiker präsentiert sich in der Nase mit einer Mischung aus
fruchtigen Komponenten wie reife Blutorange, Sternfrucht & saftiger Aprikose.
Begleitend erscheinen steinige Noten, die an Feuerstein erinnern, und der
zarte Duft von frischer Brioche verleiht dem Wein etwas Erhabenes.
Am Gaumen besticht der Riesling durch seine fruchtig-saftigen Noten, wie
beispielsweise Honigmelone, Mandarine, Zitrus und als Gegenspieler ein
Hauch von Verbene. Der Wein kleidet den ganzen Mund mit einer
Leichtigkeit aus. Er ist komplex, weist eine zart phenolische Struktur auf,
die dem Wein enormen Grip und etwas Vibrierendes verleiht.
Wein
  • Artikelnummer: 4777015000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2023
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: Kabinett
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 8,0 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 8,1 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 48,6 g/L
  • Passt zu: Asiatisch, Pasta
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Naturkorken
  • Gault Millau: 5 Trauben
  • Preis / Liter: 32,00 €*
Hersteller
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Passt zu ...

Großes Vergnügen bereitet dieser Kabinett zu einer nicht zu süßen Panna Cotta mit Zitronengras; zur würzigen Paprikamousse mit Parmesanchips; zu Austern, oder zu gegrillten Austern mit Thai-Dressing. Frei nach dem Motto: „Kabi geht immer“ ist dieser Kabin

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