Dieser leuchtend rubinrote Wein ist das Ergebnis eines Projekts, bei dem der traditionelle Sangiovese von Rubicone durch eine natürliche Gärung mit einheimischen Hefen und ausgewählten biologischen Trauben aufgewertet wird, um seidige Tannine zu gewährleisten. In der Nase finden sich Noten von reifen roten Früchten und leichten Gewürzen, am Gaumen ist er weich, frisch und harmonisch, mit einem eleganten Abgang. Nach der Reifung in Edelstahl und der Lagerung in der Flasche bringt dieser reine Sangiovese den authentischen Charakter des Terroirs deutlich zum Ausdruck.
Wein
- Artikelnummer: 7408003000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2024
- Lage: Sorrivoli di Roncofreddo, Romagna
- Rebsorte: Sangiovese
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Rubicone IGP
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Passt zu: Antipasti, Käse, Pasta
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 92
- Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Amaracmand Organic Winery
- Land: Italien
- Region: Emilia Romagna
- Hersteller-Adresse: AMARACMAND S.A.S. DI MATTEUCCI TIZIANA & C. SOCIETA' AGRICOLA, Strada Provinciale Sorrivoli 30, 47020 Roncofreddo, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 304 kJ / 73 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.26 g |
| - davon Zucker: | 0.26 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
Jmx0O2gyJmd0O0FtYXJhY21hbmQ6IFBpb25pZXIgZGVyICZvdW1sO2tvbG9naXNjaGVuIFdlaW5iZXJlaXR1bmcgaW4gZGVuIEgmdXVtbDtnZWxuIHZvbiBSb21hZ25hJmx0Oy9oMiZndDsmbHQ7cCZndDtEYXMgV2Vpbmd1dCBBbWFyYWNtYW5kIHN0ZWh0IGYmdXVtbDtyIGJpb2xvZ2lzY2hlLCBuYXQmdXVtbDtybGljaGUgV2VpbmUsIGRpZSBhdXMgaGFuZHZlcmxlc2VuZW4gVHJhdWJlbiBhdXMgZWlnZW5lbSBBbmJhdSBnZWZlcnRpZ3Qgd2VyZGVuLiBHZWxlZ2VuIGF1ZiBoaXN0b3Jpc2NoZW0gQm9kZW4gaW4gU29ycml2b2xpLCB2ZXJwZmxpY2h0ZXQgc2ljaCBkYXMgV2Vpbmd1dCBkZXIgTmFjaGhhbHRpZ2tlaXQgdW5kIGRlbSBTY2h1dHogZGVzIGVpbnppZ2FydGlnZW4gS2xpbWFzIHVuZCBUZXJyb2lycy4gQW1hcmFjbWFuZCBrb21iaW5pZXJ0IFRyYWRpdGlvbiBtaXQgJm91bWw7a29sb2dpc2NoZXIgVmVyYW50d29ydHVuZywgdW0gZmVpbmUsIGVsZWdhbnRlIFdlaW5lIHp1IHByb2R1emllcmVuLCBkaWUgZWluZSByZWljaGUgR2VzY2hpY2h0ZSBlcnomYXVtbDtobGVuLiZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDsmbHQ7c3BhbiAmZ3Q7R2VnciZ1dW1sO25kZXQgMjAxMyBpbiBkZW4gbWFsZXJpc2NoZW4gSCZ1dW1sO2dlbG4gdm9uIFNvcnJpdm9saSBkaSBSb25jb2ZyZWRkbywgaXN0IEFtYXJhY21hbmQgZWluIEZhbWlsaWVuYmV0cmllYiwgZGVyIHNpY2ggJnV1bWw7YmVyIGRyZWkgR2VuZXJhdGlvbmVuIGVyc3RyZWNrdCB1bmQgc2ljaCBkZXIgJm91bWw7a29sb2dpc2NoZW4gTmFjaGhhbHRpZ2tlaXQgdmVyc2NocmllYmVuIGhhdC4gVXJzcHImdXVtbDtuZ2xpY2ggYWxzIGVpbmUgZGVyIGVyc3RlbiAmb3VtbDtrb2xvZ2lzY2hlbiBXZWlua2VsbGVyZWllbiBpbiBkZXIgUmVnaW9uIFJvbWFnbmEgcmV2aXRhbGlzaWVydCwgaGF0IEFtYXJhY21hbmQgc2VpbmUgV2VpbmJlcmdlIGxpZWJldm9sbCByZXN0YXVyaWVydCB1bmQgZXJ3ZWl0ZXJ0LCB1bSBhdXNzY2hsaWUmc3psaWc7bGljaCBiaW9sb2dpc2NoZW4gV2VpbiBoZXJ6dXN0ZWxsZW4uIDIwMjEgbWFya2llcnRlIGVpbmVuIHdlaXRlcmVuIE1laWxlbnN0ZWluIG1pdCBkZW0gQmF1IGVpbmVyIG5ldWVuLCBtb2Rlcm5lbiBXZWlua2VsbGVyZWksIGRpZSBhdWYgZGVuIFJ1aW5lbiBlaW5lcyBhbHRlbiBCYXVlcm5ob2ZzIGVycmljaHRldCB3dXJkZSwgdW0gZGFzIGxva2FsZSBFcmJlIHVuZCBkaWUgTGFuZHNjaGFmdCB6dSBiZXdhaHJlbi4gQW1hcmFjbWFuZCBoYXQgc2ljaCBuaWNodCBudXIgZHVyY2ggc2VpbmVuIEVpbnNhdHogZiZ1dW1sO3IgTmFjaGhhbHRpZ2tlaXQsIHNvbmRlcm4gYXVjaCBkdXJjaCBzZWluZSBlbGVnYW50ZW4sIHF1YWxpdGF0aXYgaG9jaHdlcnRpZ2VuIFdlaW5lIGVpbmVuIE5hbWVuIGdlbWFjaHQuJmx0Oy9zcGFuJmd0OyZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDsmbHQ7c3BhbiAmZ3Q7RGFzIFdlaW5ndXQgQW1hcmFjbWFuZCB2ZXJmb2xndCBlaW5lIFBoaWxvc29waGllLCBkaWUgdGllZiBpbiBkZXIgJm91bWw7a29sb2dpc2NoZW4gTmFjaGhhbHRpZ2tlaXQgdW5kIGRlciBBdXNudXR6dW5nIGRlcyBlaW56aWdhcnRpZ2VuIFRlcnJvaXJzIHZvbiBTb3JyaXZvbGkgdmVyd3VyemVsdCBpc3QuIERpZSBXZWluYmVyZ2UsIGdlcHImYXVtbDtndCB2b24gYmxhdWVtIFRvbiwgS2Fsa3N0ZWluLCBTYW5kc3RlaW4gdW5kIFR1ZmZzdGVpbiwgYmlldGVuIGlkZWFsZSBCZWRpbmd1bmdlbiBmJnV1bWw7ciBkaWUgS3VsdGl2aWVydW5nIHZlcnNjaGllZGVuZXIgUmVic29ydGVuIHdpZSBTYW5naW92ZXNlLCBCb21iaW5vIEJpYW5jbywgR3JlY2hldHRvIEdlbnRpbGUgdW5kIENhYmVybmV0IFNhdXZpZ25vbi4gRGllc2UgZ2VvbG9naXNjaGUgVmllbGZhbHQgdmVybGVpaHQgZGVuIFdlaW5lbiB2b24gQW1hcmFjbWFuZCBMYW5nbGViaWdrZWl0LCBlaW5lIGF1c2dld29nZW5lIE1pbmVyYWxpdCZhdW1sO3QgdW5kIGZyaXNjaGUsIGZsb3JhbGUgTm90ZW4uJmx0Oy9zcGFuJmd0OyZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDsmbHQ7c3BhbiAmZ3Q7SW0gV2VpbmJlcmcgdW5kIEtlbGxlciBzZXR6dCBBbWFyYWNtYW5kIGF1ZiB0cmFkaXRpb25lbGxlIFRlY2huaWtlbiwgZGllIG1pdCBtb2Rlcm5lbiAmb3VtbDtrb2xvZ2lzY2hlbiBNZXRob2RlbiBrb21iaW5pZXJ0IHdlcmRlbi4gRGFzIHVtZmFzc3QgZGllIHNhbmZ0ZSBIYW5kaGFidW5nIGRlciBUcmF1YmVuIHVuZCBkZW4gRWluc2F0eiB2b24gbmF0JnV1bWw7cmxpY2hlbiBIZWZlbiBiZWkgZGVyIEZlcm1lbnRhdGlvbiwgdW0gZGllIEF1dGhlbnRpeml0JmF1bWw7dCB1bmQgUmVpbmhlaXQgZGVzIEdlc2NobWFja3MgenUgYmV3YWhyZW4uIERlciBXZWNoc2VsIHZvbiBCZXJnLSB1bmQgTWVlcmVzYnJpc2VuIHNjaGFmZnQgZWluIEtsaW1hLCBkYXMgZGVuIFRyYXViZW4gZXJsYXVidCwgbGFuZ3NhbSB1bmQgZ2xlaWNobSZhdW1sOyZzemxpZztpZyB6dSByZWlmZW4sIHdvZHVyY2ggZGllIFdlaW5lIGVpbmVuIGF1c2dld29nZW5lbiBBbGtvaG9sZ2VoYWx0IHVuZCBzdWJ0aWxlIEZydWNodG5vdGVuIGVyaGFsdGVuLiBEaWVzZSBwciZhdW1sO3ppc2UgQWJzdGltbXVuZyB2b24gS2xpbWEsIEJvZGVuIHVuZCBSZWJwZmxlZ2UgZXJtJm91bWw7Z2xpY2h0IGVzIEFtYXJhY21hbmQsIFdlaW5lIHZvbiBhdSZzemxpZztlcmdldyZvdW1sO2hubGljaGVyIFF1YWxpdCZhdW1sO3QgdW5kIENoYXJha3RlciB6dSBlcnpldWdlbi4mbHQ7L3NwYW4mZ3Q7Jmx0Oy9wJmd0Ow==
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen