2022 Torcolo Veneto Orientale IGP süß - Moletto

Aus ausgewählten Trauben der Verduzzo-Traube, die bis zur vollen Reife am Rebstock belassen werden, entsteht dieser leicht süße, körperreiche, kräftig ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
Aus ausgewählten Trauben der Verduzzo-Traube, die bis zur vollen Reife am Rebstock belassen werden, entsteht dieser leicht süße, körperreiche, kräftige und leicht tanninhaltige Weißwein. Hervorragend zu Gebäck im Allgemeinen und zu reifem Käse.
Weinberg
Gebiet: Motta di Livenza - Provinz Treviso - Region Venetien
Höhenlage: 9 m ü.d.M.
Boden: alluvialer, sedimentärer Ursprung; lehmig-kalkhaltig.
Exposition: Ost/West
Erziehungssystem: sylvoz
Bepflanzungsdichte: 2500 Rebstöcke pro Hektar
Alter der Rebstöcke: 36 Jahre
Weinbereitung
Kurze Kryomazeration der Trauben in Edelstahltanks, gefolgt von einer sanften Pressung. Die Gärung wurde fortgesetzt, bis der gewünschte Zuckerrückstand erreicht war. Danach blieb er bis zur Abfüllung im Edelstahltank.
Verkostungsnotizen
Farbe: goldgelb.
Geruch: intensiv, fruchtig mit einem breiten aromatischen Bouquet, das an Trockenfrüchte (Walnüsse-Haselnüsse) erinnert. Umhüllender Pflaumennektar.
Geschmack: leicht süß, würzig, voll, kräftig, leicht tanninhaltig.
Wein
  • Artikelnummer: 6334008000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2022
  • Rebsorte: Verduzzo Friulano
  • Qualitätsstufe: IGP
  • Geschützte Geografische Angabe: Veneto Orientale IGP
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Geschmack: Süß
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
  • Trinktemperatur °C: 12-14°C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Flaschenverschluss: Presskorken
  • Luca Maroni: 90
  • Preis / Liter: 11,60 €*
Hersteller
  • Hersteller: Moletto
  • Land: Italien
  • Region: Venetien
  • Hersteller-Adresse: Moletto Società Agricola s.s., Via Moletto 19, 31045 Motta di Livenza, Italien
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Ausgezeichnet mit Gebäck im Allgemeinen und reifen Käsesorten. Zu jedem Gebäck oder Kuchen und reifem Käse.

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