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Wilhelm Kern 
Deutschland Württemberg
Deutschland Württemberg 2022 GOLD Chardonnay
11,00 €
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Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase nussige, buttrige Aromen mit Anklängen von Karamell und einer sehr dezenten Holznote. Cremig und opulent am Gaumen. Langer Nachhall mit vanilligen Noten, reifen gelben Früchten und feinen Holzaromen. Die bei schönstem Herbstwetter von Hand gelesenen goldgelben Trauben wurden nach 6-stündiger Maceration auf der Presse schonend gekeltert und anschließend zur Sedimentation in den Kühlraum verbracht. Die Vergärung erfolgte dann in 500 Liter Eichenfässern mit einer speziellen Burgunderhefe. Im Anschluss an die Gärung wurde das Hefegeläger wöchentlich mit dem Batonnagelöffel aufgerührt. Der Wein reift dann bis in den Spätsommer auf der Feinhefe. Produktdetails anzeigen →
Wilhelm Kern
Christoph Kern · Inhaber
"Schnörkellose Weine aus Württemberg"
"Hohe Qualität in 4. Generation"
"Eigenständig & terroirbetont"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Chardonnay, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
2,3 g/L, trocken
Produktnummer
639021000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
3 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
Wilhelm Kern GmbH, Wilhelm-Maybach-Straße 25, 71394 Kernen-Rommelshausen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Chardonnay
Region
Württemberg
Restzucker in g/L
2,3 g/L
Säuregehalt in g/L
4,9 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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