Ein Genuss für das Auge.
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Eine Wohltat für die Nase.
Intensives, elegantes und komplexes Aroma. Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten, die sich mit blumigen Noten und leichten Aromen des Ausbaus vermischen, elegant und komplex.
Ein Fest für den Gaumen.
Im Mund ist er fruchtig, geschmeidig, trocken und frisch zugleich, mit einem angenehmen, komplexen Abgang am Gaumen. Sehr weich und cremig mit einem langen und anhaltenden Abgang, mit einem sehr ausgewogenen Säuregehalt.
PRODUKTION
ERZEUGUNG
Chardonnay: Ende August. Macabeo: Anfang September. Xarel-lo : Mitte September. Parellada ; erste Oktoberwoche.
GÄRUNG
1. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 bis 16ºC. 2. Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode.
AUSBAU: 18 Monate lang auf der Hefe gereift.
FLASCHE: Besondere SOLO VIDA
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Eine Wohltat für die Nase.
Intensives, elegantes und komplexes Aroma. Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten, die sich mit blumigen Noten und leichten Aromen des Ausbaus vermischen, elegant und komplex.
Ein Fest für den Gaumen.
Im Mund ist er fruchtig, geschmeidig, trocken und frisch zugleich, mit einem angenehmen, komplexen Abgang am Gaumen. Sehr weich und cremig mit einem langen und anhaltenden Abgang, mit einem sehr ausgewogenen Säuregehalt.
PRODUKTION
ERZEUGUNG
Chardonnay: Ende August. Macabeo: Anfang September. Xarel-lo : Mitte September. Parellada ; erste Oktoberwoche.
GÄRUNG
1. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 bis 16ºC. 2. Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode.
AUSBAU: 18 Monate lang auf der Hefe gereift.
FLASCHE: Besondere SOLO VIDA
Wein
- Artikelnummer: 6873018000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: DOP
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut nature (naturherb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Trinktemperatur °C: 5-6
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Weißes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Presskorken
- Preis / Liter: 44,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Vallformosa
- Land: Spanien
- Region: Katalonien
- Hersteller-Adresse: Masia Vallformosa SL, La Sala 45, 08735 Vilobi del Penedes, Spanien
- Bio-Kontrollstelle: NUAG220089
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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