Im Mittelalter war ein Viertel des im Dorf Chaume erzeugten Weines dem Gutsherrn vorbehalten, der natürlich die besten Fässer für sich ausgewählt hatte. In voller Südlage auf einem steilen Hang über dem Fluss Layon ermöglichen die Nebel die Ansiedlung der Edelfäule, welche den Zucker und die Aromen in den Trauben konzentriert. Dieser Grand Cru hat ein eine glänzende gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet offenbart Noten von exotischen Früchten und Honig. Am Gaumen ein reichhaltiger Auftakt mit einer schönen Süße, die durch einen Hauch von Mineralität ausgeglichen wird. Im Finish zeigt sich der Chenin elegant und intensiv fruchtig mit Aromen kandierter Früchte.
Wein
- Artikelnummer: 6508011000
- Inhalt: 0,5 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorte: Chenin Blanc
- Qualitätsstufe: AOP
- Geschützte Geografische Angabe: Quarts de Chaume AOP
- Geschmack: Süß
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Restsüße / L (Gr.): 220,0 g/L
- Haltbarkeit: 40 ans
- Trinktemperatur °C: 10
- Allergene: Enthält Sulfite
- Guide Hachette des vins: 1 Stern
- Preis / Liter: 70,00 €*
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