Sie ist eine der ältesten Rebsorten Siziliens. Sie wird in der hügeligen Gegend von Agrigento angebaut und zeichnet sich durch große Annehmlichkeit und geschmackliche Harmonie aus. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, dann abgebeert und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 27°C eingemaischt. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 6 Monaten.
Wein
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