Elegantes, nuancenreiches Bouquet. Die aromatische Basis besteht aus feinen Spuren von reifen schwarzen Früchten (Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schlehen) und einigen blumigen (Iris) und balsamischen (Macchia) Noten, mit gut integrierten Alterungsnoten (Gewürze wie Zimt und schwarzer Pfeffer, feine Hölzer), Noten von Tabakblättern und Tee. Mit Volumen und Konsistenz, bemerkenswerter Körper, fleischige Mitte mit einem Hauch von Fett, feste Tannine, die jedoch durch die Reifung recht zahm geworden sind, gute Säure, ausgewogenes Holz (die Wirkung der Reifung ist wahrnehmbar, aber nicht die Eiche), schmackhafte, ausdrucksstarke und gut entwickelte Aromen im Mund, mit einem feinen würzigen Bouquet auf der Basis reifer Trauben, langer und reichhaltiger Nachgeschmack.
Wein
- Artikelnummer: 7884002000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Tempranillo
- Qualitätsstufe: DOP
- Geschützte Geografische Angabe: Ribera del Duero D.O.
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Trinktemperatur °C: 16-18
- Passt zu: Käse, Pasta, Rotes Fleisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- James Suckling: 93
- Auszeichnungen: 96 pts Proensa Führer
- Tim Atkin: 92
- Penin: 92
- Vivir el Vino: 94
- Preis / Liter: 45,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Abadía de San Quirce
- Land: Spanien
- Region: Kastilien und León
- Hersteller-Adresse: Bodegas Abadía San Quirce, S.L., Crta Madrid - Irún km 171, 09370 Gumiel de Izán (Burgos), Spanien
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Tapas, gebratenes Fleisch, Eintopf und gereifter KäseWein-Bewertungen
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