Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof
Steinbachhof

Weine mit Persönlichkeit vom Weingut Eißler Steinbachhof

Um den Weinen Charakter und Persönlichkeit zu verleihen, verlässt man auf dem württembergischen Weingut Eißler Steinbachhof in Vaihingen an der Enz schon mal ausgetretene Pfade. So überraschen die Weine teils mit unerwarteten Nuancen jenseits etablierter Geschmacksvorstellungen. Die elegant-finessenreichen Weine sollen, laut Winzer, nicht nur Genuss bieten, sondern inspirieren. Das Potenzial der verschiedenen Lagen weiß man hier optimal zu nutzen.

In den Besitz der Familie kam der im 12. Jahrhundert errichtete Hof im Jahr 1974. Zuvor hatte die Familie mütterlicherseits das Gut bereits über ein Jahrhundert als Pächter bewirtschaftet. Als Ulrich Eißler das Weingut Eißler Steinbachhof 1998 von seinen Eltern übernahm, verpachtete er die Agrarflächen und konzentrierte sich voll und ganz auf den Weinbau. Der gelernte Weinbautechniker und studierte Agraringenieur modernisierte und vergrößerte den Betrieb und stellte die Weichen für die Zukunft. Das vorläufige Ergebnis dieser Bemühungen auf dem Weingut Eißler Steinbachhof kann sich sehen lassen. Von Gault Millau gibt es 2 Trauben, Falstaff und Vinum vergeben hohe Punktzahlen für einzelne Weine.

Die Rebsorten sind auf dem Weingut Eißler Steinbachhof auf die Gegebenheiten in den verschiedenen Lagen abgestimmt. In den sehr steilen Lagen ist viel Handarbeit gefragt. Reduzierte Erträge und eine schonende Verarbeitung garantieren hochwertige Weine. Ziel im Keller ist, das, was die Natur dem Winzer schenkt, zu veredeln. Dieser Aufgabe meistert Kellermeisterin Ambra Terrazzan, die aus dem Trentino stammt, mit Bravour. Gemeinsam mit Ulrich Eißler vinifiziert sie die Weine auf dem Weingut Eißler Steinbachhof behutsam und individuell. Die besten Rotweine reifen im Holzfass heran.

Die in der Region traditionellen Rebsorten Lemberger und Schwarzriesling gedeihen auf dem Weingut Eißler Steinbachhof vor allem in den Gündelbacher Lagen "Wachtkopf" und Steinbachhof". Während sich die Böden oben kiesig-flachgründig zeigen, werden sie nach unten hin schwerer und tonreicher. Körperreich und ausdrucksstark werden die Rotweine hier, der Riesling gibt sich aromatisch-füllig. Auch saftig-würziger Trollinger mit hoher Dichte kommt von hier. Finessenreich-nuancierte, mineralisch-klare Spät- und Weißburgunder bringt die "Mühlhauser Halde" hervor. Mineralisch-grazil mit seidiger Süße und milder Säure kommt ein weiterer Riesling vom Weingut Eißler Steinbachhof daher.

 

Region & Weine

  • Region: Württemberg
  • Rebsorten: Riesling und Lemberger

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 5,6
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
  • Beste Lagen: Gündelbacher Wachtkopf, Horrheimer Klosterberg, Ensinger Schanzreiter
  • Böden: Bunter Mergel mit Sansteineinschlüssen, schwere tonreiche Böden, roter Nergel, Stubensandstein, Bunter Mergel, Roter Kies

Wichtige Personen

  • Inhaber: Ulrich Eißler
  • Kellermeister: Ambra Terrazzan
  • Außenbetrieb: Ulrich Eißler

Auszeichnungen

2018Gault Millau2
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img class="regionenKarte" style="width: 100%; height: auto; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" alt="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" src="https://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_wuerttemberg_detail.png" height="603" width="800" /></p>            </div>
        </div>
        
4.81 / 5.00 of 4757
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.


Zurück zur Übersicht Zum Warenkorb
{{var product.name}} Zurück zur Übersicht
Zum Warenkorb