Quinta do Couselo ES
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Javier Ordás
Quinta do Couselo ES - Authentische Weißweine der D.O. Rías Baixas
Quinta do Couselo ist ein traditionsreiches Weingut in der D.O. Rías Baixas, das durch seine lange Geschichte, sorgfältige Handarbeit und authentische Weißweine überzeugt. Die Wurzeln reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als Zisterziensermönche aus dem nahegelegenen Kloster Santa María de Oia erstmals das Potenzial der Region für hochwertigen Weinbau erkannten. 1864 erwarb Don Casimiro Dorado y Méndez die Finca und legte damit den Grundstein für die Weinproduktion, die bis heute anhält.
Seit 2013 gehört Quinta do Couselo zum Verbund Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, der sich auf einheimische Rebsorten und authentische Weine aus Galicien spezialisiert hat. Das milde, atlantische Klima, die schieferhaltigen Böden und die Nähe zum Fluss Miño sowie zum Atlantik schaffen ideale Bedingungen für die autochthonen Rebsorten Albariño, Caíño Blanco und Loureira. Diese werden behutsam von Hand gelesen, um ihre natürliche Aromatik zu bewahren. Unterschiedliche Erziehungssysteme wie Espaldera und Emparrado sorgen für optimale Sonneneinstrahlung und ein ausgewogenes Mikroklima.
Im Keller setzt das Weingut auf schonende Verarbeitung, verlängerte Mazeration auf den Schalen sowie eine Reife auf Feinhefe, um Komplexität, Frische und Balance zu erreichen. Die Weißweine zeigen eine lebhafte Säure, feine balsamische Nuancen und eine beeindruckende aromatische Tiefe. Besonders die Lagen wie die Finca Sobral auf etwa 50 Metern Höhe oder die historische Finca A Cheira mit ihren über 30 Jahre alten Albariño-Reben prägen den unverwechselbaren Charakter der Weine. Das Ergebnis sind authentische Tropfen, die Liebhaber regionaltypischer Weißweine begeistern und eine klare Herkunft spüren lassen.
Wer auf der Suche nach echten Geschmackserlebnissen ist, findet bei Quinta do Couselo handwerklich erzeugte Weine mit Persönlichkeit, Geschichte und Terroir – ein Angebot, das zum Entdecken, Genießen und Wiederkehren einlädt.
Region & Weine
- Region: Galicien
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 20
- Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Wichtige Personen
- Kellermeister: Ruben Perez
- Außenbetrieb: Ruben Perez
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Galicien</h1>
<p>Dort wo die kr&auml;ftige Brandung des Atlantiks auf die westliche Spitze Spaniens trifft, existiert ein einzigartiges Klima zum Anbau fantastischer und einzigartiger Weine. Aromatisch und fruchtig, so gibt sich beispielsweise der hier produzierte&nbsp;Albari&ntilde;o, ein f&uuml;r die Region typischer Wein aus weissen Trauben. Nicht nur das f&uuml;r diese Sorte popul&auml;re Weinanbaugebiet R&iacute;as Baixas&nbsp;bildet die Grundlage von Spitzenweinen, denn Kennern d&uuml;rfte auch Monterrei, weiter im S&uuml;den gelegen, ein Begriff sein. Wer den leckeren Galicien Wein verk&ouml;stigen m&ouml;chte, muss hierf&uuml;r l&auml;ngst nicht mehr den Weg nach Spanien in Kauf nehmen. Mit einer stattlichen Erzeugungsmenge von knapp einer Millionen Hektoliter, werden zahlreiche begehrte Weine auch f&uuml;r den heimischen Gaumen exportiert und zur Verf&uuml;gung gestellt. Insgesamt besitzt die galizische Weinvielfalt ein Verm&ouml;gen von 8500 Hektar auf denen die Reben gedeihen d&uuml;rfen, was bis zu insgesamt 32 Millionen Liter Wein pro Jahr f&uuml;hrt.</p>
<p>Gallaeci, so nannten die Kelten vor Tausenden von Jahren diese eindrucksvolle Region Spaniens. Schon die alten Griechen in der Antike, aber auch die R&ouml;mer wussten von der bedeutsamen Landschaft und den k&uuml;hlen Klimazonen mit vielen Sonnenstunden, die als exzellent f&uuml;r den Anbau von Weinen, wie den Galicien Wein galten.</p>
<p>Eleganter Galicien Wein mit einer fruchtigen Basis und einem vollmundigen Aroma gepaart mit einer feinen S&auml;ure, sind das Resultat Galiciens. Der, auch als Galicia bezeichnete, Abschnitt des Landes sorgt sowohl f&uuml;r ber&uuml;hmte Rot- als auch Wei&szlig;weine, wie beispielsweise den legend&auml;ren Tempranillo aber auch spanische Favoriten, wie den Vinh&atilde;o, den Cai&ntilde;o blanco, einem Wei&szlig;wein oder den Do&ntilde;a Blanca. Unter den Vertretern der roten Weine sind an dieser Stelle vor allem der Menc&iacute;a sowie der bek&ouml;mmliche Cai&ntilde;o Galicien Wein zu nennen.&nbsp;Schwemmland, Lehmb&ouml;den und Graniteinlagerungen bieten in Abwechslung mit milden Temperaturen das Fundament f&uuml;r die Weinanbaugebiete Galiciens</p>
<p>F&uuml;r das hervorragende Wachstum der einzelnen Reben f&uuml;r den Galicien Wein zeichnet sich das mediterrane Klima des Atlantiks verantwortlich, das stetig f&uuml;r ausreichend k&uuml;hle Winde und somit perfekte Temperaturen sorgt. Kalkhaltige B&ouml;den bilden die Basis. Je nach Region gleitet die Landschaft von Schwemml&auml;ndern in B&ouml;den mit Granitvorkommen &uuml;ber und auch lehmhaltige Abschnitte finden Weinbauern f&uuml;r den Galicien Wein vor, die ein m&ouml;glichst gro&szlig;es Spektrum an Traubensorten gew&auml;hrleisten. Warme Sommertage und stets milde Winter aber gro&szlig;fl&auml;chig, notwendige und niederschlagsreiche Regentage wechseln sich ab und bilden somit das Klima Galiciens.</p>
<p>Wo in k&uuml;stennahe steile Felsklippen das Landschaftsbild pr&auml;gen, erstrecken sich weiter im Landesinnere H&uuml;gel und ebene Fl&auml;chen. Nicht nur der Jakobsweg bildet an dieser Stelle seinen Zielpfad aus, auch anerkannte DOC-Gebiete, wie Ribeira Sacra sind in Galicien vorzufinden. Passend zu Fisch und Fleisch, K&auml;se oder f&uuml;r den romantischen Abend zu zweit, bietet der galizische Wein oder auch Galicien Wein Aromen, die nicht nur zu &uuml;berzeugen wissen, sondern sich deutlich von anderen Weinen auf Grund der Lage und des Klimas abheben. Neben vorz&uuml;glichen, weissen Weinen, sind die roten Weine des Landesabschnittes von Spanien ebenfalls stark vertreten und besonders in Valdeorras anzufinden. Ein Besuch dieser malerischen Orte lohnt sich nicht zur zur Verk&ouml;stigung f&uuml;r den Galicien Wein im passenden Ambiente, sondern auch aufgrund der sagenhaften Sonnenunterg&auml;nge und traumhaften Kulissen der Natur.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/galicien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Galicien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Galicien" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_galicien-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Galicien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        
Quinta do Couselo ES
In dieser Kategorie sind derzeit leider keine Weine verfügbar.
