Tina Pfaffmann (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Senkrechtstarterin aus der Pfalz
- Wiedererkennbare Weine mit Kult-Charakter
- Ihr Beruf ist ihr Leben und sie lädt uns ein teilzuhaben
Weingut Tina Pfaffmann: Wein voller Lebensfreude und Individualität
Zu den aufstrebenden Winzern der Pfalz wird Tina Pfaffmann gezählt und der Gault Millau bescheinigte ihr bereits 2009 einen zunehmend individuellen Weinstil: Die Jungwinzerin auf dem Weingut Tina Pfaffmann in Frankweiler macht wohl alles richtig mit ihrem zielstrebig verfolgten Qualitätssinn. Frau Pfaffmann betont gerne, dass sie zu Ihren Weinen eine enge Bindung aufbaut, um so den Eigencharakter perfekt herauszuarbeiten. Durch den Weinkeller schallt Musik und jeder Tank bekommt sein ganz "persönliches Zeichen" aufgemalt. Eigensinnig wie die Winzerin stehen die Pfaffmann Weine für Lebensfreude.
Nach der Übernahme von ihren Eltern hat die Winzerin das Weingut unter dem Namen Weingut Tina Pfaffmann neu etabliert. "Qualität auf höchstem Niveau" - nach dieser Maxime richtet sich die Jungwinzerin. Um die Pfaffmann Weine stetig weiterzuentwickeln, geht sie auch schon mal ungewohnte Wege, was sich auch auszahlt: So bedachte der "Gault Millau" 2013 zwei Rieslinge mit guten Noten und im "Wein Gourmet" wurde der Betrieb in 2008 zu den besten Weingütern Deutschlands gezählt. Da verwundert es nicht, dass sogar "Der Feinschmecker" eine gute 2F-Bewertung für das Weingut Tina Pfaffmann vergibt.
Vor allem, wenn es um die "Exklusive Linie" geht, macht man keine Kompromisse. Nur vollreife Trauben gelangen in den Keller, schließlich soll das Ergebnis vor Frucht strotzen. Die Vinifikation erfolgt auf dem Weingut Tina Pfaffmann nicht immer nach "Schema F". Die besten Rieslingtrauben werden jedes Jahr in einem über 100-Jahre alten Steingutbehälter vergoren. Weißweine durchlaufen teilweise eine lange Maischestandzeit. Die besten Rotweine auf dem Weingut Pfaffmann lagern mehrere Monate bis zur Flaschenreife im Barrique.
In und um Frankweiler bewirtschaftet das Weingut Tina Pfaffmann auch einige Spitzenlagen, auf denen über 40 Jahre alte Riesling-Rebstöcke stehen. Aus diesen Trauben wird der exklusive Ü40-Riesling gekeltert, der durch seine tiefgründigen Extrakte beeindruckt. Eine Herzensangelegenheit ist der Riesling Herzglück. Ein Wein der viele Herzen höher schlagen lässt. Durch seine feine Säure und sein unglaubliches Aroma, animiert der Pfaffmann Wein zum Essen oder einfach zu einem schönen Abend und vieles mehr. Frucht und Extrakt - pure Lebensfreude spiegelt sich in den Weinen vom Weingut Tina Pfaffmann wider.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt
- Rebsorten: Gelber Muskateller, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Riesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 16
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Frankweiler Kalkgrube
Wichtige Personen
- Inhaber: Tina Pfaffmann
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Blauer Spätburgunder
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