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Gianluca Celli
Gianluca Celli
Inhaber
  • Landwirte, ethisch gewachsen, ohne Zwang, dem Rhythmus der Jahreszeiten zu folgen
  • eng mit unserem Territorium verbunden
  • Seit 2017 Bio-Weine
 Tenuta Sant'Aquilina: IGP
 Tenuta Sant'Aquilina: IGP
 Tenuta Sant'Aquilina: IGP
 Tenuta Sant'Aquilina: IGP
 Tenuta Sant'Aquilina: IGP

Tenuta Sant'Aquilina: Weine von den Hügeln bei Rimini

Die Tenuta Sant'Aquilina ist ein relativ junges Weingut, das an der Küste der italienischen Adria nahe Rimini liegt. Man ist dort eng mit der Natur und deren Traditionen verbunden. Seit dem Jahr 2017 werden ausschließlich biologische Weine produziert.

Das Weingut Tenuta Sant'Aquilina wurde 2016 auf den Hügeln von Rimini an der Adriaküste der Emilia Romagna gegründet und besitzt ein insgesamt 48 Hektar umfassendes Grundstück. Es erstreckt sich entlang des sonnenverwöhnten Bergrückens von Sant'Aquilina und bietet einen faszinierenden Blick aufs Meer. Die Betreiber verstehen sich in erster Linie als Landwirte, die auf einen ethischen Anbau setzen und sehr eng mit der gesamten Region verbunden sind. Ihr großer ethischer Anspruch drückt sich unter anderem darin aus, dass nur noch biologische Weine produziert werden.

Diese Ethik prägt denn auch die Philosophie, die in der Tenuta Sant'Aquilina eine Rolle spielt. Die enge Verbundenheit mit der Natur ist in jedem einzelnen Produktionsschritt gegenwärtig und wird unter keinen Umständen aufgegeben. Die Naturnähe kommt auch im Weinkeller zur Geltung, wo grundsätzlich nur authentische Weine entstehen, denen viel Zeit und Ruhe zur Reifung gegönnt werden. Selbstverständlich verzichtet man auf alle vinologischen Zusätze und baut traditionell aus.

Das Weingut Tenuta Sant'Aquilina bewirtschaftet im Friaul Weinberge in einer Region, die zur kühlsten in ganz Italien gehört. Sie profitiert aber enorm von der Wärme der angrenzenden Emilia Romagna. Angebaut werden dabei in erster Linie die Rebsorte Sangiovese, Bombino Bianco, Grechetto Gentile und Cabernet Sauvignon. Die Rebstöcke, die zumeist auf Böden aus Lehm wachsen, werden ausschließlich biologisch gedüngt und im Jahreslauf sehr sanft behandelt. Als beste Lage des Weinguts gilt die Lage Rimini und die angrenzenden Provinzen. Probierenswert unter den Weinen der Tenuta Sant'Aquilina sind unter anderem der Sangiovese Superiore Nost 2019 sowie der 2018 Borgazzano Sangiovese Superiore Colli di Rimini DOC trocken. ein sehr eleganter und sehr stilvoller Rotwein mit leuchtendem Rubinrot, der unter anderem Noten von Schwarzem Pfeffer und Nelken aufweist.

Region & Weine

  • Region: Emilia Romagna
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein und Spumante
  • Rebsorten: Sangiovese, Bombino Bianco, Grechetto Gentile and Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

  • Beste Lagen: Rimini and province
  • Böden: Lehm

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Gianluca Celli
  • Mitgliedschaften: FIVI Federation of Indipendent Vine Growers
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    Tenuta Sant'Aquilina

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