Qualitätswein

Höchste Ansprüche an Geschmack und Herkunft

Qualitätswein steht für Weine, die nach strengen Vorgaben hergestellt werden und höchste Ansprüche an Geschmack, Reinheit und Herkunft erfüllen. In Deutschland beispielsweise tragen Qualitätsweine das Prädikat „QbA“ (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) und sind fest in den Weingesetzen verankert, genau wie alle Weinqualitätsstufen. Solche Weine zeichnen sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Aroma, Säure und Reife aus, welches durch die gewissenhafte Auswahl der Trauben und deren sorgfältige Verarbeitung erreicht wird.

Qualitätswein wird in definierten Anbaugebieten produziert, wobei die spezifischen Bedingungen wie Klima, Bodenbeschaffenheit und Rebsorte eine entscheidende Rolle spielen. Diese Faktoren verleihen dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Die renommiertesten Anbaugebiete für Qualitätsweine in Deutschland sind die Mosel, Rheingau und Pfalz. Diese Regionen bieten das perfekte Mikroklima für den Anbau von Rebsorten wie Riesling, Spätburgunder und Silvaner, die wiederum die Grundlage für herausragende Qualitätsweine bilden.

Wo ist der Unterschied zwischen QbA und Qualitätsweinen?

QbA-Weine sind Qualitätsweine bestimmter Qualitätsanforderungen. Sie sind also auch Qualitätsweine können hier aber noch genauer reguliert werden. Jeder QbA ist ein Qualitätswein, aber nicht jeder Qualitätswein ist ein QbA. QbA ist eine spezifische Kategorie innerhalb der Qualitätsweine, die zusätzliche Anforderungen an die Herkunft und die Herstellung stellt.